简介编辑本段回目录
陈君凡,“同利肉燕”第四代掌门人。
个人荣誉编辑本段回目录
主要经历编辑本段回目录
作为中国烹饪代表团成员,陈君凡曾到日本、韩国等地进行饮食文化交流,所到之处,槌声响起,人潮涌动,盛况空前,当他介绍“太平燕”之时,真诚地祈福世界和平,不要战争,远离灾难,表达了中国人民、日本人民和全世界人民共同祈望和平的心声。在日本和韩国引起很大反响,他们把“同利肉燕”称之为“中国太平燕”并在各主流媒体进行宣传报道。2005年10月18日,陈君凡受省经贸委、省烹协的指派赴成都参加首届中国餐饮业博览会,在主会场展示世代传承的福州制燕工艺绝活,引起巨大反响。国家商贸部薄熙来部长亲临现场观摩,中央电视台、成都电视台当日都予以报道。