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饮食
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"饮食" 分类下的词条 创建该分类下的词条
新茶和陈茶辨别方法
词条创建者:sunny2010 创建时间:03-18 15:05
标签: 新茶
摘要:asdf
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韩国中秋四美食
词条创建者:甜夏 创建时间:09-24 19:51
标签: 韩国美食 中秋 炖牛腱
摘要:  自古以来,中秋时值秋收,中秋食品在时令食品中品种最多,而且新谷新菜等新材料十分丰富,其味道和花样也非常突出。下边介绍一下四种韩国中秋传统代表食品。 花松饼:花纹加松香,色香味俱佳   &n
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中秋节习俗
词条创建者:甜夏 创建时间:09-24 19:43
标签: 中秋节 月饼 各地风俗 桂花鸭 麻薯
摘要: 北京吃自来红  老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用。有回民购买时
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可卡因
词条创建者:kdznpa 创建时间:07-17 17:23
标签: 可卡因
摘要:可卡因(又称:古柯碱;英语: Cocaine)从1985年起成为了世界性主要毒品,其原因为提炼技术提升制成之纯可卡因可方便吸食,并在25-150毫克剂量下,使吸食者于几秒钟至几分钟后产生兴奋感、激动。[
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铁观音炖子鸡
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:41
标签: 铁观音炖子鸡
摘要:原料/调料 铁观音炖子鸡 主材料:  铁观音5.2克、草鸡1只(约900克)、枸杞2克配料:  盐1茶匙作法:  (1) 铁观音5克加入5碗开水泡3分半钟,待溢出香味时滤去茶叶,取茶汤备用。  (2)
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卡通月饼
词条创建者:甜夏 创建时间:09-24 20:07
标签: 卡通月饼 史诺比 加菲猫
摘要:一、最雷人的卡通月饼卡通月饼卡通月饼二、情景剧月饼卡通月饼三、自动邮寄的月饼卡通月饼四、自动发送月饼卡通月饼五、维尼卖的月饼卡通月饼六、菲比兔月饼卡通月饼七、史诺比月饼卡通月饼八、老夫子月饼卡通月饼九、
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可可
词条创建者:kdznpa 创建时间:07-17 17:19
标签: 可可
摘要:可可树是热带常绿植物,梧桐科,原产于南美,现在广泛在非洲、东南亚和拉丁美洲种植。用种子、枝条或树苗栽培。可可树最高可达15米,叶片宽阔,花直接簇生于枝干上,白色,花萼为粉色,直径约1厘米。果实成熟期为4
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枣糕
词条创建者:admin 创建时间:03-13 02:00
标签: 枣糕
摘要: 枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。小吃简介枣糕枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特,枣香浓
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荷花鸡片
词条创建者:admin 创建时间:03-13 02:00
标签: 荷花鸡片
摘要:  荷花鸡片 菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----荷花鸡片 所属菜系  其它菜系 所属类型  健康菜谱 基本特点  提神醒脑,养心益肾 基本材料  鲜荷花2朵,鸡脯肉片250克,黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、精制植物油、鲜汤、葱花、生姜汁各适量。 制法:将鸡脯肉加入黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆;嫩荷花洗净后撕成块状。炒锅上火,放油烧至五成热,倒
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荷叶粥
词条创建者:admin 创建时间:03-13 02:00
标签: 荷叶粥
摘要:来源 民间方 原料 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 制法 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 用法 可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。 功效 清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用 于 高血压 、 高脂血症 、 肥胖 病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、 胸闷烦渴、小便短赤等。
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花生红枣粥
词条创建者:admin 创建时间:03-13 02:00
标签: 花生红枣粥
摘要:花生红枣粥    菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----花生红枣粥 基本材料 糯米200克,花生仁100克,红枣50克,红糖适量。 制法先将花生仁煮烂,倒入洗净的糯米,用大火烧开,然后加入红枣,改用小火煮成粥,食用时加入红糖调匀即可。功效补中气,健脾胃,润肺燥。用法每日分二次随量食用。应用适用于老人脾虚血少头昏,乏力者。配料主料:糯米(400克)  辅料:花生仁(生)(100克) 枣(干)(50克)  
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党参茯苓鸡
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 党参茯苓鸡
摘要:  概述 菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----党参茯苓鸡 所属菜系  其它菜系所属类型  健康菜谱基本特点  健胃和胃,补肾益精 制作 基本材料  母鸡1只,党参50克,白术、茯苓各15克,砂仁3克,蔻仁、生姜各9克,食盐、味精各适量。 制法:宰鸡,去毛、内脏,在鸡肚腹内放入上述各中药,用线缝合,口朝上放在沙锅内。锅内加适量水炖鸡至熟,弃药渣,加食盐、味
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芫荽蒜茸烧鹌鹑
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 芫荽蒜茸烧鹌鹑
摘要:  概述 菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----芫荽蒜茸烧鹌鹑 所属菜系  其它菜系 所属类型  健康菜谱 基本特点  健脾和胃,补益气血 基本材料  鹌鹑4只,芫荽3棵,葱3根,蒜茸10克,姜汁、酒、盐、酱油、糖各适量。 制作 制法:用姜汁、酒、盐、酱油、糖等调料将鹌鹑腌30分钟。起热锅,下汤3汤匙,放入鹌鹑爆片刻,下芫荽、葱、蒜茸爆香,加入腌鹌鹑汁及水
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八宝锅蒸
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 八宝锅蒸
摘要:菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----八宝锅蒸 基本材料  大米粉、面粉各45克,蜜瓜片、蜜枣、核桃仁各10克,莲子、扁豆各15克,蜜樱桃15个,橘红6克,熟猪油、白糖各120克。 制法将蜜瓜片、蜜枣、橘红、核桃仁均切成绿豆大的粒。将发好的莲子去皮、芯,扁豆去皮入蒸笼蒸烂。锅置旺火上,下油90克,烧至六成热,下米粉、面粉,炒香(呈浅黄色),加沸水150毫升搅匀,然后下白糖、果料粒、猪油30克、莲子、扁豆、炒至呈沙粒状盛入盘内,将樱桃摆在上面即成。
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黄芪蒸鹌鹑
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 黄芪蒸鹌鹑
摘要:菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----黄芪蒸鹌鹑 基本材料黄芪10克,鹌鹑2只,清汤250克,生姜、葱白、胡椒粉、精盐各适量。 制法将洗净的鹌鹑入沸水中焯约1分钟,捞出待用。黄芪用湿布擦净,切成薄片,分放于鹌鹑腹内,再把鹌鹑放在蒸碗内,注入清汤后,用湿绵纸封口,上笼蒸约30分钟。取出鹌鹑,原汁中加食盐、胡椒粉调味,再将鹌鹑置于碗内,即可食用。 功效补气健脾,益肺。 用法佐餐食用。 应用适用于脾气虚弱,容易疲劳者。
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粉蒸肉
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 粉蒸肉
摘要:原料/调料粉蒸肉带皮保肋肉(或五花肉)500克,大米粉100克,青豆200克,花椒10粒,姜、葱各10克,豆腐乳水50克,醪糟汁15克,酱油1汤匙,白糖3茶匙,糖色5克。 制作流程①将青豆淘洗干净滤干。葱、姜、花椒切成细末。猪肉刮洗干净切成9厘米长、4厘米宽、0.5厘米厚的片。②将酱油、豆腐乳水、醪糟汁、白糖、盐、姜、葱、花椒细末、糖色放入深碟入内拌匀,下肉片一起调和,最后放入米粉,加少许汤拌和均匀。③将拌和好的肉片,皮向下一片片地挨碗底摆整齐,两边再各放两片,最后将青豆倒入碟内和匀,
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地黄鸡
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 地黄鸡
摘要:  地黄鸡 菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----地黄鸡 所属类型  健康菜谱 基本材料  乌骨鸡1只,生地黄、饴糖各200克。 制法乌骨鸡宰杀去毛和内脏;饴糖拌生地黄。将生地黄装入鸡腹内,放入盆中,隔水蒸熟,趁热食用。功效补脑益智。用法佐餐食用,每周2--3次。应用适用于用脑过度,精髓不足引起的头晕耳鸣,头脑空虚,记忆力减退者。 相关条目
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绿豆大蒜汤
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 绿豆大蒜汤
摘要:绿豆大蒜汤 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(五)护肝利胆益寿----绿豆大蒜汤 所属类型  健康菜谱 基本材料  绿豆250克,大蒜15克,白糖适量。 制法绿豆淘净,与大蒜同放入沙锅内,加水适量,共煮至绿豆熟烂,入白糖调味。功效清热利尿。用法分次酌量服用。应用适用于肝硬化、肝癌引起的腹水患者。 相关条目
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椰子炖鸡
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 椰子炖鸡
摘要:  菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----椰子炖鸡 基本材料  鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片。 制法先将鸡(当加竖刀旁)净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用。 功效补益脾胃,养阴生津
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茭白瘦肉丝
词条创建者:admin 创建时间:03-13 01:59
标签: 茭白瘦肉丝
摘要:  茭白瘦肉丝 菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(五)护肝利胆益寿----茭白瘦肉丝 所属类型  健康菜谱 基本材料  茭白250克,猪瘦肉150克,豆油、料酒、盐各适量。 制法茭白、猪瘦肉分别洗净切丝,豆油烧熟,分别煸炒茭白、肉丝,二物混合后加料酒、盐同炒片刻即可。功效清热利湿。用法佐餐食用,可常食。应用适用于慢性胆囊炎、胆石症患者。 相关条目
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