人日 |
节日简介编辑本段回目录
人日 |
亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜、华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人,或镂金箔为人来贴屏风,也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后,更重视这个节日。每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗,则主一年人口平安,出入顺利。
节日来历编辑本段回目录
人日的来历与传说中女娲每日造一生物的故事有关。据《北史?魏收传》,晋朝议郎董勋《答问礼俗》云:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。”还有补充的说法,初八是谷日,初九是天日,初十是地日。
皇上在人日这天往往赐给群臣金彩人胜,“胜”,也称“巧胜”,是一种装饰品。《荆楚岁时记》 “剪彩为人,或镂金箔为人,以贴屏风,亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”也就是说,或者剪彩纸,或者镂金箔,制成人形,贴在屏风上、帐上,戴在头上,还相互馈赠。温庭筠《菩萨蛮》:水精帘里玻璃枕,暖香惹梦鸳鸯锦。江上柳如烟,雁飞残月天。藕丝秋色浅,人胜参差剪,双鬓隔香红,玉钗头上风。
辛稼轩有词:“春已归来,看美人头上袅袅春幡。”草未青,树未绿,花未红,只从人日里美人头上飘摆的幡胜看到了春天的到来。
人们还以人日这天的天气阴晴占卜终年的吉灾,日晴为吉,日阴为灾。东方朔《占年书》:“人日晴,所生之物蕃育;若逢阴雨,则有灾。”杜甫《人日两篇》之一:“元日到人日,未有不阴时。”忧心年成,恐怕丰收无望。
人日还有饮酴醾酒的风俗。阎朝隐《奉和圣制春日幸望春宫应制》:“彩胜年年逢七日,酴醿岁岁满千钟。”
这天,君臣也往往聚会,登高饮酒赋诗。中国历史上唐代人登高不限于九月九日,人日和上元也有登高的风俗。 《唐诗记事》卷九:“景龙三年人日,清晖阁登高遇雪。”景龙是唐中宗的年号,景龙三年是公元709年。清晖阁在大明宫中蓬莱殿的西边。中宗的诗已佚,但此事在大臣们的诗中有反映。
宗楚客有《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》 ,刘宪、苏颋有同题诗,李峤亦有《上清晖阁遇雪》诗,都说的人日登高遇雪这件事。
古人多在人日写怀人之诗,高适《人日寄杜二拾遗》:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。”是高适在蜀州刺史任上寄怀杜甫之作。
陆龟蒙《人日代客子》:“人日兼春日,长怀复短怀;遥知双彩胜,并在一金钗。”蔡襄《人日立春舟行寄福州燕二司封》 “春盘食菜思三九,人日书幡诵百千。”人日那天恰逢立春,二节同庆,才刚过去的丙戌年即是如此。
节日传说编辑本段回目录
传说女娲创造苍生,顺序造出了鸡狗猪羊牛马等动物,并于第七天造出人来,故此初七为人的生日。人日:指阴历正月初七,古代相传农历正月初一为鸡日,初二为狗日,初三为猪日,初四为羊日,初五为牛日,初六为马日,初七为人日。
主要习俗 编辑本段回目录
人日,在每年正月初七,又叫“人胜日”“人庆”等,民间传说,女媧造人时,前六天分别造出了鸡狗羊猪牛马,第七日造出了人,因此,汉民族认为,正月初七是人的生日。人日节的主要习俗有:
戴人胜:人日节时,汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上。也贴于屏风等处。
赠花胜:是日,人们制作各种花胜(类人胜,样式为花朵)相互馈赠
吃七宝羹:人日节,人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用,称为“七宝羹”
出游、登高:人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇,心怀百忧复千虑。今年人日空相忆,明年人日知何处?”
称体重:有的地方,人日时,男女老少都要用镑称称量体重,人的生日嘛,自然要关心一下人的身体情况。
捞鱼生:南方一些地区,人们有在人日节“捞鱼生”的习俗,捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。
建议人日节不妨这样过:
①戴人胜:女孩子穿汉服,用巧手剪制人胜,戴于发上。并可贴于屏风、门窗等各处。
②赠花胜:亲朋好友制作各种漂亮的花胜相互馈赠。
③亲手做七宝羹,全家食用:亲自采购七种节令新鲜蔬菜,按自己的口味随意搭配,加米粉做成羹,作为全家共享的一道节日食品。
④出游、登高:举家着漂亮的汉服礼服,出游,登山游玩。
文化内涵编辑本段回目录
人日 |
何谓“人日”?尽管各地风俗有不同,但汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日,从旦至暮,月色晴朗,夜见星辰,人民安,君臣和会”的说法。可见,古人已将“人民安”视作“人日”的核心思想。
那么,何谓“人民安”?就是人民安居乐业,人民权益得到保障,人民衣食住行教不断得到改善。
此次“人日”话“人民安”就有着现实意义。众所周知,从春节前起一场罕见的雪冰灾害使中国相当多交通和供电中断,严重影响经济运行,也给群众生活尤其是过年带来很大困扰。在中央、国务院的坚强领导下,全国众志成城开展波澜壮阔的抗灾救灾。而今,不但成功地疏散数以百万计滞留旅客,也在春节前夕使绝大部分一度被中断的城镇恢复供电。此举令世界侧目。新加坡《联合早报》发表了《突破了风雪围堵的中国春节》社论,称中国应对突发灾难的动员能力、指挥能力、资源调配能力以及国民承受能力和心态,都再次经受了严峻的考验
分析罕见大雪灾的罕见考验,重要的莫过于中国中央国务院始终坚持以人为本的精神。在抗灾中,不但胡总书记、温总理等领导人坚持在一线指挥救灾,而且,与灾民一起度新春,此举感动了神州,感召了亿万公众,用率先垂范展现了“人民安”和人民利益高于一切的精神风貌。
抗击雪灾的成功实践告诉人们,“人民安”不是仅停留在嘴上,不是仅仅写在文件中,也不仅仅是见诸会议中,而是要见诸具体行动,根据抗灾中出现的问题和灾区人民实际困难,运用科学的方法进行排忧解难。而今,媒体报道,新一轮阴雨雪冻又向南方袭击,一些地方气温降低达8°C,防止雪冻灾害仍然是重中之重。而由于前段时间雪冻灾害影响,相当多的渔塘养鱼几近全军覆没,猪肉价格会因此上升。来自国家权威部门信息反映,2月11日,广东、安徽、湖南、贵州等部分灾区猪肉价格分别上涨3.7%、0.9%、0.3%、0.3%等(见中新网2008年2月12日电)。肉价上涨,对灾区群众也会产生“雪上加霜”的影响等等。可见,密切注视灾情变化,全力以赴帮助灾民排忧解难,在客观存上成了各级官员节后的要务。在“人日”,更成了“人民安”的现实考题。讲“人民安”,就要认真排除因灾影响产生的生活上的不安,使灾民真正实现安居乐业;官员讲“人日”,似乎就要围绕“人民安”进行反思,真正找出薄弱环节,像贵州那位坚持26日在一线奋斗,为保民安而献生命的乡纪委书记李彬那样工作生活,使群众真正安下心,真正安居乐业。
其实,在“人民安”这个问题上,历代中央领导集体就有一系列非常精辟的论述。比如,毛泽东所说的“为人民利益就比泰山还重”;胡总书记在新年贺词所指出的“使全体人民学有所教,劳有所得,病有所医,老有所养,住有所居,促进社会和谐”(见《人民日报》2008年1月7日)。在抗击雪冰灾害斗争中,温总理特别对记者谈到,“现在要通路、保电、安民,民安了国才能安,国安了领导人的心才能安”(见中国广播网2008年2月5日)。可见,“人民安”既是抗灾的根本指导思想,也是执政党根本宗旨。
“人民安”对于执政党而言是个永恒的话题。尤其是在雪灾之年的“人日”谈“人民安”似乎更令人有了一分为人民利益而不懈奋斗的紧迫感。
民俗编辑本段回目录
人日 |
“人日菜”:五邑地区的“人日菜”也称“吃菜茶”、“吃盆菜”。据了解,在正月初七早上,家家户户都会用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋头等混在一起煮,老老少少都要吃上几口,以祈求一年人口平安,丰衣足食。每逢初七到来之际,在江门、新会、鹤山、开平等地,从城市到乡村,几乎家家户户要做“人日菜”。
七样羹:潮州人在正月初七有吃“七样羹”的风俗。而“七样羹”是指:“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮,寄寓“新(芹)春发(蒜)大财(大菜),久(韭)合各人(芥蓝)”的吉祥彩语。
各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。
摊煎饼:民间此日要吃春饼卷“盒子菜”(熟肉食品),并在庭院摊煎饼,“熏天”。
捞鱼生庆生日:大年初七是中国传统习俗中的“人日”,是人人的生日,也是春节大捞鱼生的旺日,大家都希望在“人日”这一天,越捞越高,步步高升。
一些推出鱼生的酒楼、餐馆,各种吉祥名堂的鱼生,花样百出,以吸引顾客,人日午餐、晚餐时刻,就可看到酒楼喊捞声四起,一片闹哄哄景象,充满新春佳节气氛。
春节吃鱼生,已成为本地华人独特的传统习俗,尤其是初七,这个被视为大家有份的“生日”,更是非捞鱼生不可,要越捞越高。
其实在“人日”传统习俗中,自古以来,就有多种象征吉祥的食物,大年初七“人日”要吃“七菜羹”、“及第粥”、“吃面线”等。希望能“年年丰收,步步高升”。
今天,“七菜羹”、“及第粥”已难得一吃。在本地,人日捞鱼生已成普遍现象,酒楼、餐馆在这一天,鱼生销量最兴旺、最抢手,处处都可听到喊捞声。
新春期间的鱼生名堂,非常讲究,都要有富贵、吉祥好兆头,最常见的有“发财鱼生”、“鸿运鱼生”、“富贵鱼生”、“兴旺鱼生”、“丰收鱼生”等。此外,还有特别用鲍鱼调制的“鲍鱼捞起鱼生”、“龙虾三文鱼生”以及专为吃素人士而备的“素食鱼生”。
鱼生所用的鱼肉,有西刀鱼、三文鱼及少数适合做鱼生的淡水鱼。由于鱼生都采用没有煮熟的鲜鱼肉,一些不敢吃生鱼的人,在捞鱼生时,只好点到为止,或只吃些瓜丝菜料,新春期间,大家都想捞个好兆头。鱼生的花样多,最普遍的就是潮州鱼生和广东鱼生,作法、配料有所不同,吃起来各有特色和风味。
调制鱼生时,把新鲜的鱼肉切成一片片,再配上瓜丝、果、菜及其它配料,倒入酱料,就是一道美味鱼生了。有人认为,市面行情虽不景气,但对鱼生的影响不大,人日的鱼生,还是很抢手。
捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:”捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。
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春节“人日”,是怎样流传下来呢?根据汉时东方朔的占书说:正月初一鸡日、初二犬日、初三猪日 、初四羊日 、初五牛日 、初六马日、初七人日 。
占书说:初七人日,从旦至暮,月色晴朗,夜见星辰,人民安,君臣和会。可见人日,在汉朝时代就开始流传了。
人日吃“七菜羹”: 在中国传统习俗中,大年初七“人日”,人人过生日,要以七种蔬菜,煮成七菜羹,也就是将七种蔬菜,煮成杂菜汤,在农业社会,大家都祈望吃了七菜羹,来年大丰收。 人日吃了“七菜羹”,也代表新年已告一段落,明天初八应该重新打起精神,开始努力工作了。
古时逢人日,除了吃“七菜羹”,还有吃“及第粥”与“吃面线”等象征吉祥如意,步步高升的食物。 “及第粥”的主要材料是猪润(猪肝)和猪肠,润者富润之意 ,而“肠”音与“长”同,也就是长生富贵之意。大家都希望人日,富润长寿。
在台湾地区,大年初七称为”七元”,也就是人的生日,所以这一天要吃素面线。 华人庆生日,多有吃面线的习惯,长长的面线就是代表富贵长寿,所以,初七吃面线,也含自己庆祝生日的意义。早期人日还有吞赤豆的习俗,流传人日吞赤豆,长年不生病。时至今日,吞赤豆的风气已经消失。在中国有些地区还有人日“补天穿”的习俗,说是人日多阴,好像天穿了洞,要帮它补一补,以免大雨成灾。于是以年糕祭神,叫做补天。
诗词及背景编辑本段回目录
人日思归
隋?薛道衡
入春才七日,离家已二年。
人归落雁后,思发在花前。
入春已经七天了,离开家已经有两年了,回家的日子要落在春回大地北飞的雁群之后了,但是想回家的念头却在春花开放以前就有了。
《春秋左氏传》 |
北齐亡,周武帝用薛道衡为御史二命士,薛道衡自以为不受重用,便弃官归乡里。后来又入仕途为州主簿,不久又为司禄上土。杨坚作相时,薛道衡效力于大将军梁睿府下,参与平定王谦之乱。后又从征突厥,还朝后,被任命为内史舍人,仕途上开始有起色。当时薛道衡还兼任聘陈主使,多次往还江东,对陈朝的腐败情况了解很深,所以多次上奏隋文帝,要求对陈“责以称藩”,也就是不承认陈朝和隋对等,实有灭陈、统一南方之意。 隋文帝开皇八年( 588年),薛道衡被任命为淮南道行台吏部郎,随从晋王杨广、宰相高颖出兵伐陈,专掌文翰。隋师临江,高颖问薛道衡:“此番举兵,能否克定江东,请君言之。”道衡回答说:“凡论大事成败,先须以至理断之。 《禹贡》所载九州,本是王者封域,南北分裂已久,战争不息,否终斯泰,以运数言之,其必克一世;有德者倡,无德者亡。自古兴亡,皆由此道。
隋主上躬履恭俭,忧势庶政,陈叔宝峻字雕墙,酣酒荒色。其必克二也;为国立体在于用人,陈重用小人,命将非才,其必克三也;陈甲土不过十万,西至巫峡,东至沧海,分之则势悬而力弱,聚之则守此而失彼,其必克四也。”高颖听完之后,忻然叹服,说:“君言成败,事理分明,吾今豁然矣。本以才学相期,不意筹略乃尔!”从这里可以看出,薛道衡对当时的局势分析得极有见地,表明他是一个有政治才能的人。 在隋文帝时,薛道衡倍受信任,担任机要职务多年,当时名臣如高颖、杨素等,都很敬重他。因而他的名声大振,一时无双。
皇太子及诸王都争相与之结交,引以为荣。这对薛道衡来说本来应该是值得荣耀的事,然而,他却因此得罪晋王杨广而罹祸。 薛道衡曾与晋工杨广一起伐陈,杨广对薛道衡的文才极其爱慕。隋文帝时,有一次,薛道衡被人弹劾在朝中结党,被除名,处以流放岭南。当时晋王杨广正坐镇扬州,听说这件事后,就秘密派人到长安通知薛道衡,让他取道扬州到岭南,等他到了扬州,就上奏皇帝,把他留在扬州幕府中。但薛道衡讨厌杨厂的为人。就没有走扬州路,而走了江陵道。从此,杨广对薛道衡就怀恨在心。 后来,杨广夺取帝位,是为隋炀帝。薛道衡从地方上回到京师。当时的隋炀布对薛道衡尚有一丝爱才之心,本打算委以秘书监显职,但薛道衡不识时务,写了一篇《高祖文皇帝颂》奏上。隋炀帝看了以后,老羞成怒,对大臣苏威说:“道衡至美先朝,此《鱼藻》之义也。”。《鱼藻》是《诗经》中的一篇,据《诗序》讲,此诗通过歌颂周武王而讥刺周幽王。薛道衡是否有此意不得而知,但隋炀帝猜忌心很强,又专横独裁,他岂能容忍别人把自己和周幽王联系在一起,由此便产生了杀害薛道衡之心。 当时,薛道衡的朋友司隶刺史房彦谦(唐初名臣房玄龄之父),觉察到隋炀帝对薛道衡的歹意,就劝薛道衡杜绝宾客,闭门自守,以求保全,但薛道衡却不以为然。
有一次,朝臣们在一起讨论新令,争论不已,薛道衡就说:“向使高颖不死,令决当久行。”薛道衡的文人气太重,出语尖刻,当下有人受不了,就密报了隋炀帝。高颖在杨广与杨勇争夺太子之位的斗争中站在杨广一边,被杨广诛杀。薛道衡公然讲崇敬高颖的话,隋炀帝岂能容忍。当时正是好大臣裴蕴担任御史大夫,他知道炀帝讨厌薛道衡,就上奏弹劾,说:“道衡负才恃旧,有无君之心。见诏书每下,便腹非私议,推恶于国妄造祸端。论其罪名,似如隐昧,源其情意,深为悻逆。”这真是欲加之罪,何患无辞,隋炀帝却览奏大喜,称赞裴蕴说:“公论其逆,妙体本心。”下令将薛道衡逮捕审讯,没有实据,最后逼令自尽,天下冤之。 隋炀帝杀薛道衡,另一个原因是妒忌薛道衡的文才。薛道衡从少时就是一个用心于文章字句之间的人,他喜欢在沉静中构思,史称:“道衡每至构文,必隐坐空斋,踢壁而卧,闻户外有人便怒,其沉思如此。”尤其长于诗作,比如他的《出塞诗》一首:“绝漠三秋幕,穷阴万里生。寒夜哀笛曲,霜天断鸿声。”诗中有一种边地的悲论情调,而又弥漫着一股粗犷壮大之气,体现了北朝文风的特点。同时,薛道衡因多次出使江南陈朝,受南方文风的影响也较深,比如他的《昔昔盐》一诗,辞采绚丽,对仗工整,描写铺排,极为细腻,其中“暗牖悬蛛网,空梁落燕泥”一句,为千古吟诵的名句。
当时,薛道衡的诗名就极著, 《隋书》讲:“江东雅好篇什,陈主犹爱雕虫,道衡每有所作,南人无不吟诵焉”。文风极盛的南方都很推崇道衡的诗作,可见其成就之高。但遗憾的是,这样一位风流才子,却生活在隋炀帝的统治之下,隋场帝是个极其自负的人,他曾对别人说,“别人总以为我是承接先帝而得帝位,其实论文才,帝位也该属我。”他的内心如此狭隘,怎么能容得下薛道衡呢?难怪他在杀了薛道衡后还说:“看你还能再作出‘空梁落燕泥’否!”这固然是隋炀帝丑恶的内心世界的大暴露,但另一方面,也说明薛道衡在当时确实是诗才出众.,薛道衡死后,尚有文集70卷行世,后散失,明人辑有《薛司隶集》 ,从中还可略窥这位隋代大文豪的风采。
相关禁忌 编辑本段回目录
汉族多在正月初一、二、三日忌生,即年节食物多于旧历年前煮熟,过节三天只需回锅。以为熟则顺,生则逆,因而有的地方在年前将一切准备齐备,过节三天间有不动刀剪之说。再如,河南某些地区以正月初三为谷子生日,这天忌食米饭,否则会导致谷子减产;过去在妇女生育期间的各种饮食禁忌较多。如汉族不少地区妇女怀孕期间忌食兔肉,认为吃了兔肉生的孩子会生兔唇;还有的地方禁食鲜姜,因为鲜姜外形多指,唯恐孩子手脚长出六指。过去汉族未生育的妇女,多忌食狗肉,认为狗肉不洁,而且食后容易招致难产等。
参考资料编辑本段回目录
1、《宁夏固原研究》 (佘贵孝)宁夏固原市地方志查询软件(佘文刚)
2、百度网页
3、http://www.zhmdw.com/xunxi/dayin.asp?id=3986
4、北京晚报
5、http://tieba.baidu.com/f?kz=81859636
6、http://www.88trip.com/CulTure/342/4350.htm
7、http://bbs.bokee.com/Thread.1.765793.259.5.1.html
8、http://ks.cn.yahoo.com/question/1407022405476.html