香港知名夜店的幕后大佬们编辑本段回目录
盛智文(Allan Zeman)
“兰桂坊之父”盛智文拥有兰桂坊集团，并且是香港海洋公园的主席。他同时还兼任数家机构的董事，包括永利度假村有限公司、香港旅游发展局、文化和遗产委员会、西九龙文化区管理局和香港艺术节。2008年，他放弃了加拿大国籍入籍香港。滴酒不沾的盛智文，如今又把兰桂坊这一品牌引入到了中国大陆──2010年12月22日，成都兰桂坊街区正式开幕。
Aqua餐饮集团
集团创始人大卫·杨(David Yeo，图中)和理查德·沃德(Richard Ward)在香港拥有九家餐厅，包括Aqua、胡同、山葵(Wasabisabi)和Tivo。Tivo位于云咸街，白天是餐厅，夜晚变成酒吧。Aqua集团还将业务扩展到了北京和伦敦。
Press Room集团
这个集团的历史相对还比较新，由三个香港人共同经营：罗扬杰(Alan Lo)、Arnold Wong和Paulo Pong(图中)。Press Room集团在上环拥有Press Room酒馆，还拥有SML餐厅和散布于岛内的多家Classified餐厅以及The Pawn。The Pawn位于湾仔，是一家餐馆兼酒吧。Paulo Pong是拥有绍荣钢铁有限公司的庞氏家族成员，同事经营葡萄酒进口公司Altaya Wines Ltd.。罗扬杰是金山工业董事长罗仲荣的儿子。
杨其龙
Dragon-I Concepts的老板，在香港拥有四家餐厅和酒吧：Brother&Sister咖啡馆、Busy Suzie、Tazmania Ballroom和著名的Dragon-i俱乐部。杨其龙是英皇娱乐集团老板杨受成的公子。
克里斯蒂安·龙贝格(Christian Rhomberg)
前奥地利代理贸易专员龙贝格于1982年在香港兰桂坊创建了“97集团”，比盛智文开办California更早。2001年，龙伯格先生与妻子玛丽亚(Maria)开办了私人会所Kee Club，如今该会所已扩展到了上海。龙贝格去年与阿尔弗雷德·邓希尔(Alfred Dunhill)合伙在太子大厦开了Alfie's by Kee餐厅。
Benedict(图左)和Jaime Ku
这一对是Buzz Concepts集团的合伙掌门人，集团下有会员俱乐部Volar、Halo和新开的Fly，此外还有跑马地的Gusto餐厅以及受地下酒吧启发而开的Lily & Bloom。
顾嘉玲
顾嘉玲曾是一名女演员兼电影制片人。她创办了位于荷李活道的Drop夜总会，该夜总会已成为香港夜生活一景，在上海有一家分店。她于2010年8月死于癌症并发症，享年50岁。
卡舍尔·基利(Cathal Kiely)
爱尔兰人卡舍尔·基利起家于云咸街的Solas酒吧，现在又在云咸街新开了两家分店：Rayne和Kila。基利最近还在中环与Mark Cholewka合开了餐厅兼酒吧“Shore”。
