摘要:概述 《营养免疫学》与《免疫学》是不同的两门学科 传统上的《免疫学》和《营养学》是两门独立的学科,并不存在相互关联。《免疫学》是研究人体免疫系统的构造及功能的,它没有涉及如何提升免疫功能的问题,而且不够完善。例如,以前的医学家认为盲肠是一个没有用的器官,据说,日本人出生时,便把盲肠割掉。如今免疫学家认为盲肠是一个非常重要的免疫器官,它里面充塞着许多免疫细胞,负责腹部以下的防御,一旦有感染入侵,它便发挥搜寻及摧毁的功能。而《营养学》研究生存必需的基础营养,没研究到营养与细[阅读全文]