摘要:【菜名】 五珍素包 特点 皮色洁白细腻、富有弹性,口味甜中带咸,清爽不腻。 原料 原料:玫瑰粉(低筋粉)500克(可做30只),干鲜酵母5克,糖50克,发粉5克,水500 克,青菜、木耳、香菇、金针菇、笋丝、调味料适量。 制作过程 玫瑰粉加上少许干酵母、糖、发粉及适量的水,搅拌均匀后用木棒敲透,搓条后摘成小团,包入由青菜、木 耳、香菇、金针菇及调味料切细拌匀而成的馅心,放入蒸笼内蒸7分钟即可。[阅读全文]