摘要:三色鸡鱼丸三色鸡鱼丸系鲁菜的一种。以鸡胸脯肉、草鱼为主料,经过制作,具有红、白、黄相同,软嫩滑爽,味道鲜美的特点。基本简介三色鸡鱼丸菜系:鲁菜功效:补虚养身食谱、 健脾开胃食谱、营养不良食谱工艺:烧适宜人群:儿童、老人制作主料:鸡胸脯肉、 草鱼辅料:冬笋、 菠菜 、 鸡蛋清 、 鸡蛋 、 淀粉、调料:番茄酱 、 盐、姜 、 黄酒 、 葱油美食特点 丸子红、白、黄相同,软嫩滑爽,味道鲜美,尤其适宜老年人和婴幼儿食用。 制作原料1[阅读全文]