摘要:简介马从发,“马老七”手工米粉创始人。发展历程马从发聪明勤劳,自从曾壹奎之女曾云妹嫁入马家后,曾家的米粉干制作工艺几经马从发研改,马从发所制作的米粉具有天然的米饧香味,细嫩且质感具有柔、韧、滑的特性。因马从发在兄弟中排行老七,所以港澳南洋各地都知道汀州府的马老七手工米粉是上品。1929年毛泽东同志入闽入驻长汀时,吃过马老七手工米粉后曾大加赞赏,以至后来在汀州疗养期间常要求吃汀州酸菜煮马老七手工米粉以改善胃口。相关词条米粉、马老七手工米粉参考资料http://corp.3721.com/view.[阅读全文]