摘要:简介 嘉士伯 Carlsberg 1835年6月,哥本哈根北郊成立了作坊式的啤酒酿造厂,采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的“嘉士伯”实验室。 1906年组成了嘉士伯啤酒公司。 1969年又合并成立现代的丹麦联合啤酒公司。 从此嘉士伯之名成为啤酒行业的一匹黑马,由嘉士伯实验室汉逊博士培养的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用,嘉士伯啤酒工艺一直是啤酒业的典范之一,重视原材料的选择和严格的加工工艺保证其质量一流[阅读全文]