摘要:大杯伞大杯伞又称大杯蕈,俗称红银盘、笋菇、猪肚菇、大喇叭菌、大漏斗菇。自然野生于山西、河北、内蒙古、吉林、浙江、福建等地。近年由福建省三明真菌研究所驯化栽培成功。 大杯伞子实体清脆鲜嫩,鲜销和制罐均可。此菌在福建、安徽、浙江、四川、广东等地已有少量栽培。大杯伞所属科目大杯伞拉丁纲名 Basidiomycetes 中文纲名 担子菌纲 拉丁目名 Agaricales 中文目名 伞菌目 拉丁科名 Tricholomataceae 中文科名 白蘑科 拉丁名 Clitocybe maxima 中文名 大杯[阅读全文]