摘要:安化松针茶安化松针茶产于湖南安化县。据文献记载,安化境内的芙蓉山、云台山,自宋代开始,茶树已经是「山崖水畔,不种自生」了。清道光年间,原籍安化的两江总督陶澍所作《芙蓉竹枝词》,“才交谷雨见旗枪,安排火坑打箱,芜蓉山顶多女伴,采得仙茶带雾香”,生动地描述了当时采制茶叶的景观。所制芙蓉青茶和云台云雾两茶,曾被列为贡品。但几经历变,采制方法业已失传。1959年,安化茶叶试验场派出科技人员和工人,分赴芙蓉山和云台山,挖掘名茶遗产,并吸收国内外名茶采制特点,经历四年的试制、总结、提高、定型,终于创制出绿茶[阅读全文]