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| 牵牛花 |
牵牛花叶子三裂，基部心形。花呈白色、紫红色或紫蓝色，漏斗状，全株有粗毛。花期以夏季最盛。种子具有药用价值。
基本信息编辑本段回目录
界： 植物界 门： 被子植物门
纲： 双子叶植物纲 目： 茄目
科： 旋花科(Convolvulaceae) 属： 牵牛属(Pharbitis)
英文名：morning glory
学名：Pharhiris nil qianniuhua
别名：朝颜、碗公花、牵牛、喇叭花、白丑、黑丑
原产地：亚洲热带、中国南部
用途：盆栽、花坛、攀藤
花语：爱情、冷静、虚幻
形态特征编辑本段回目录
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| 牵牛花 |
种类编辑本段回目录
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| 牵牛花种类繁多 |
习性特征编辑本段回目录
1、2年缠绕草本、高可3米。品种多，蓝、绯红、桃红、紫、紫或斑愉混合色，花瓣边缘的变化很多。生性强健，喜气候温和、光照充足、通风适度，对土壤适应性强，较耐干旱盐碱、不怕高温酷暑、属深根性植物， 好生肥沃、排水良好的土壤，忌积水。
栽培繁殖编辑本段回目录
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| 牵牛花盆栽 |
栽培要点：
发芽适温：20-25℃ 播种期：春、夏；
生长适温：22-34℃ 开花期：夏、秋
育苗：先将种子浸温水4-6小时或用硫酸处理，播种后覆土约1公分，保持土壤温湿，5-6天后发芽，本叶二枚可移植，株距30公分。
栽植：选择排水良好的培养土，给于充分日照和通风良好的环境，生育期盆土表面略干时需灌水，半个月施稀液肥一次，氮肥不宜太多，以免茎叶过于茂盛。盆栽需设支柱撑着。
牵牛花不仅是篱垣栅架垂直绿化的良好材料，也适宜盆栽观赏，摆设庭院阳台，盆栽宜在4月初，用普通培养土与素面沙土各半，装二号筒盆（内径13厘米），每盆点播4米至5米种子。因种皮较厚，发芽慢，可在种脐上部，用小刀刻破一点种皮。播种后保持25℃，7天左右发芽。观察两片子叶长平时分苗移植，可整坨脱盆把小苗带土分开。作盆栽时随之将主根下端去掉1厘米，用普通培养土栽在二号筒盆，每盆一株。注意露地移植牵牛，绝不许碰伤主根，移苗宜小，宜早，土坨越大越好。
当小苗长出6片至7片叶即将伸蔓时，整坨脱出，换上坯子盆（内径24厘米）定植，盆土要用加肥培养土，并施50克蹄片做底肥。栽后浇透水。待盆土落实，在盆中心直插一根1米长的细竹竿。再用3米左右长的铅丝，一端齐土面缠在竹竿上，然后自盆口盘旋向上，形成下大上小匀称的塔形盘旋架。铁丝上端固定在竹竿顶尖。牵牛花为左旋植物，铅丝的盘旋方向必须符合牵牛花向左缠绕的习性，当主蔓沿着铅丝爬到竿顶时，摘去顶尖。侧蔓每长到6片至7片叶时掐尖，这样可使花朵大，不断发蔓开花。
病虫防治编辑本段回目录
白锈病防治
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| 白锈病症状 |
【症状】发病部位主要是叶、叶柄及嫩茎，受害叶片初期在叶上有浅绿色小斑。后逐渐变成淡黄色，边缘不明显，严重时扩展成大型病斑，后期病部背面产生白色疤状突起，破裂时，散发出白色粉状物，为病菌的孢囊孢子，嫩茎受害时造成花、茎扭曲，当病斑包围叶柄、嫩梢时，环割以上的寄主部分生长不良，萎缩死亡。
【病原及发病规律】病原为旋花白锈菌（Albugoipomoeae-panduranae），属白锈属的一种真菌。病菌在病组织内以卵孢子越冬，翌年春天，卵孢子萌芽产生孢子囊，侵入牵牛花等旋花科植物，一般在8-9月为发病盛期，牵牛花种于可带菌并成为翌年浸染源。
【防治方法】
①及时拔除病株并销毁。以减少对种子的浸染。
②选留无病种子作为繁殖种子，播种前应进行种子消毒。避免与旋花科植物轮作。
③发病初期喷l％波尔多液或50％疫霉净500倍液，每隔10～15天喷雾1次有较好的防治效果。
中医用途编辑本段回目录
牵牛花的药用价值较高，明代吴宽写诗赞道：“本草载药品，草部见牵牛。薰风篱落间，蔓出甚绸缪。”
牵牛花与牵牛子
现代药理研究分析，牵牛子含有牵牛子甙、牵牛子酸甲、没食子酸、裸麦角碱、野麦碱等成分，能刺激肠道、增强蠕动，有强烈的泻下作用。服用时一定要严格按量，不可多服，牵牛子的药用名称为二丑、黑丑、白丑。黑丑为黑牵牛子，白丑为白牵牛子，二丑为黑白丑的混和物。
牵牛花食用功效：
具有泻下、利尿、消肿、驱虫等功效，主治肢体水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、便秘、虫积腹痛等症。
炮制牵牛子： 取原药材，拣去杂质，用清水洗净泥土，晒干。炒牵牛子,取牵牛子，置炒药锅内，用微火加热翻炒至微鼓起、透香气、显火色时，取出，摊凉。成品偶见焦黄色。炒后，可缓和其利水通便的作用。
性味：性寒，味苦
功用：归肺、肾、大肠经；有小毒；泻水，驱虫。
主治：适用于腹水、腹胀便秘、蛔虫病等。
牵牛子含棕榈酸、赤霉素甲3、赤霉素甲20、赤霉素甲26、甲27，牵牛子酸丙、丁等。虽有小毒，但可治水肿、痰满喘咳、便秘、蛔虫、?虫、脚气等症。孕妇及气虚脾虚者忌服。
牵牛花的传说编辑本段回目录
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| 牵牛花的美丽传说 |
牵牛花有个俗名叫“勤娘子”，顾名思义，它是一种很勤劳的花。每当公鸡刚啼过头遍，时针还指在“4”字左右的地方，绕篱萦架的牵牛花枝头，就开放出一朵朵喇叭似的花来。晨曦中人们一边呼吸着清新的空气，一边饱览着点缀于绿叶丛中的鲜花，真是别有一番情趣。
那一定会有人问：“牵牛花是怎么来的呢？”这可有一段动人的传说呢！
很久以前，也不知是什么地方，什么时候，突然出现了一座形状像伏着的牛一样的山，大家就给它取了个名字叫“伏牛山”。伏牛山下有个小村子，村子里人不多，其中一家有一对孪生姐妹。村子里的人都很穷，没有钱买牛耕地，只有用一些自制的土工具来刨土、耕地。那对孪生姐妹就住在山脚下，她们在山前山后开垦了一些荒地，靠着自己的双手，春播、夏耘、秋收，日子还算勉强过得去。姐妹二人心地善良，还经常接济比自己更穷的人。
有一天，姐妹二人正在刨地，突然刨到了一块特硬的地方，姐姐和妹妹把所有的工具都拿来，却怎么也刨不动一丝土。姐妹二人累了半天，就坐在硬土边上歇一会儿。忽然，那块硬土自己裂开了，姐姐连忙瞪大了眼睛瞧着，里面发出银闪闪的光亮，妹妹跑过去拿出了一块东西，原来是一个银喇叭。姐妹二人正在奇怪时，旁边突然走来了一个白须白发的老翁，老翁笑着对她们说：“这座山是玉皇大帝从天上降下来的，里面压着一百头青牛精，这些青牛精都修炼得很好，幻成人形，在人间作恶，是玉皇大帝收服了他们，并把他们压在伏牛山下，到今天，他们已整整压了九百年了，到明天他们就会全变成金牛，再也不会危害人间了。这个银喇叭就是伏牛山的钥匙，今天夜里听山里“哗啦啦”晌，过不久就会有一处发出金光，那就是山眼，只要把银喇叭插进去就行了。不过还必须记住口诀‘伏牛山，哗啦啦，开山要我这银喇叭’念三遍，那山眼就会变大，可以进去抱出一头金牛，一辈子吃喝不愁了。这钥匙是九百年一现，只有一会儿灵验，天一亮就不灵了，千万不要被山关住了，否则就必死无疑。还有，这银喇叭千万不能吹，否则一百头牛就全会变活冲出山口的。”两姐妹还没回过神来，那老翁已不见了。
姐妹二人知道遇上神仙了，心里很高兴。她们就赶紧回家，商量如何开山抱金牛。姐姐说：“我们要把腿脚放快些，争取把一百头金牛都抱出来，分给穷乡亲，让大家都不再受地主的气，都过上好日子。”妹妹说：“金牛虽好不能当饭吃，黄灿灿的金，白亮亮的银，在富人眼里是值钱货，可在穷人眼里还不如一勺面呢。如果吹响银喇叭，把那些金牛全变成活牛分给乡亲们，让他们有牛耕田，不更好吗？”姐姐高兴地同意了妹妹的意见。
于是，姐妹二人分头去通知乡亲们，交代他们夜里去伏牛山下牵牛。夜里，天上没有月亮，也没有星星，山前山后漆黑一片，看不到一点亮光，姐姐拉着妹妹从山前转到山后，听了听，一点动静也没有，姐姐对妹妹说：“不要放弃，我们再等等。”就这样等到了五更，忽然听见山里面“哗啦啦”作响，山北坡放出一道耀眼的金光，姐妹俩急忙朝发光的地方跑去，只见那洞眼只有手指头那么粗，顺着洞眼往里看，见到内有一张金方桌，方桌上整齐地摆着一排排馒头大小的金牛。妹妹忙把银喇叭拿出来插进山眼，姐姐忙念：“伏牛山，哗哗啦，开山要我这银喇叭。”念了三遍，山眼慢慢变大了，但只容一个人钻进去，姐姐闪身就进去了，妹妹也跟着进去了。姐姐一进去就吹起了银喇叭，顿时桌上的金牛都变活了，它们伸伸腿，抖抖毛，跳下桌子来，就都变成了大牛，它们顺着山眼往外冲，当最后一头牛刚刚伸出头时，东方已经微微泛红了，山眼慢慢变小了，这一下要急坏了姐妹俩，姐妹二人合力推牛屁股，就是推不动。
再说乡亲们，他们听见喇叭响，就纷纷往伏牛山跑，只见一头头牛满山坡跑，他们跑上去，一人牵一头牛，心里好感激姐妹二人，都想去谢谢她们，就是找不到人影。这时有人发现被卡住的那头牛，大家有的扯牛头，有的扯牛脚，使命往外拽，就是拽不出，后来有人往牛鼻子上套了个鼻圈，再在鼻圈上拴了根长绳，大家齐心协力地拉，牛被拉疼了，一急，四蹄一蹬就出来了，山眼马上就合拢了，姐妹俩被关在了山里。
这时太阳出来了，山眼里的那只银喇叭一变，就成了一朵喇叭花。也有人说，为了纪念那姐妹二人，所以喇叭花也叫牵牛花。还有人说，如今闻名全国的南阳大黄牛是那些金牛的后代呢！
当然，以上所述只是传说而已，表达的是古代劳动人民的一种良好愿望。不过，牵牛花还真的有益于人民，它不但可供观赏，而且还可入药。它性寒，味苦，有逐水消积功能，对水肿腹胀、脚气、大小便不利等病症有特别的疗效。直到今天，一些农民还用它来治病哩。
文学作品编辑本段回目录
散文：《牵牛花》
作者：叶圣陶
刊于《北斗》创刊号（1931年9月20日），1981年11月18日修改。
相关影片编辑本段回目录
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| 电影《牵牛花》剧照 |
中文片名：牵牛花
外文片名：Qia'niu hua
导 演：胡雪扬 (Xueyang Hu)
类 型：动作
首映日期：1996-01
《牵牛花》 - 影片简介
九岁的小兔因为父母的东飘西荡、居无定所以及他的梦游症而被妈妈带到舅爷家静养。舅爷家的莲子阿姨高中毕业后一边在家帮助爸爸照顾小兔，一边等着与男友结婚。当地一个叫水船的无赖一直暗恋着莲子，但却欺负小兔。一日水船看见莲子独自一个人带着水牛去镇上看兽医，便偷偷尾随。在莲子回家的路上，水船借帮莲子牵牛之机，在路上强奸了莲子。莲子在挣扎中昏死过去，水船误认莲子已死将其埋于掩埋。莲子爹见莲子夜深未归，外出寻找被水船打死丢进水里。莲子家饲养的水牛“顺顺”带领小兔找到埋莲子的地方，救出莲子。顺顺去水船家为主人报仇，莲子也拿着刀赶到，水船和他的恶狗都被杀死。小兔也回到镇上开始念书。二十多年过去了，童年的一幕幕仍清晰留在小兔的脑海里。
名人与花编辑本段回目录
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| 梅兰芳大师最爱牵牛花 |
梅兰芳先生还同养花的朋友们组成了一个小团体，彼此见面三句话离不开牵牛花。他们互相赠送良种，共同观摩研究,还经常组织小型花展，约定一个日子，在，养花朋友的家中轮流举行。梅兰芳先生之所以爱花成癖，是有其一定原因的。很重要一条就是他把莳养花草，观察花草作为自己真切塑造人物，丰富和提高表演艺术的源泉和手段之一。他养牵牛花是因为牵牛花在大清早开花，他常与牵牛花比赛看谁最早。而梅兰芳先生总是抢先一步，这样他就可以在欢笑中锻炼身段了。一次，他正俯身闻花，被朋友看见，说是像在做"卧鱼"的身段。他从中受到启发，便仔细揣摩，反复研究、实践，终于使贵妃赏花的"卧鱼"身段更加完美,生动,传神.看来,梅兰芳先生爱花之意还不全在花呢!
