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| 海星 | |
海星的科学分类：
界:动物界 Animalia
门:棘皮动物门 Echinodermata
亚门:海星亚门 Asterozoa
纲:海星纲 Asteroidea
目:钳棘目,平腕海星目,柱体目,Notomyotida,有棘目,显带目,瓣棘海星目,Velatida Brisingida,真海星目
简介编辑本段回目录
海星是棘皮动物门的一纲,是海滨最常见的棘皮动物,外形似五角星,亦称星鱼,西方也称轮星鱼.体扁平,多呈星形.口在下边中央.从体盘伸出腕,腕数一般为 5个.腕内充有生殖腺和消化腺.腕下面有开放的步带沟与口相通.沟内具有4行或2行管足.整个身体由许多钙质骨板借结缔组织结合而成,体表有突出的棘、瘤或疣等附属物.海星类多数中等大小,腕端相距10～20厘米.最小的种类两腕端相距 1厘米.最大的种类两腕端相距可达50～60厘米.海星类分布世界各海,以北太平洋区域种类最多.垂直分布从潮间带到水深6000米.磁海星科是深海动物,栖息深度不小于1000米.海星生活在各种底质,但软泥底上很少见.海盘车属对底质要求不严,常随所摄食的双壳类的多少而移动。
海星与海参、海胆同属棘皮动物.它们通常有五个腕但也有四六个,有的多达40个腕,在这些腕下侧并排长有4 列密密的管足.用管足既能捕获猎物,又能让自己攀附岩礁,大个的海星有好几千管足.海星的嘴在其身体下侧中部,可与海星爬过的物体表面直接接触.海星的体型大小不一,小到2.5厘米、大到90厘米,体色也不尽相同,几乎每只都有差别,最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等.海星主要分布于世界各地的浅海底沙地或礁石上,我们对它并不陌生.然而,我们对它的生态却了解甚少.海星看上去不像是动物,而且从其外观和缓慢的动作来看,很难想象出海星竟是一种贪婪的食肉动物,它对海洋生态系统和生物进化还起着非同凡响的重要作用.这也就是它为何在世界上广泛分布的原因.
结构编辑本段回目录
身体表面有许多凸凹不平的"疙瘩",叫做棘状突起,是由钙质的内骨骼突出表面皮肤而形成的.海星有真正的体腔,由体腔的一部分向体外延伸形成一些管子伸出体外,这种伸长的管子叫管足,是海星的运动、感觉器官.管足的未端有一个吸盘,海星利用管足的移动和管足上吸盘的吸力,在海底行走或固定不动.
常见种类编辑本段回目录
俗称:红海星
名称:红海星
英文名:Red & Black Sea Star
学名:Formia milleporella
分布:印度尼西亚
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:温和
食性:肉食
体长:长达17厘米
难养度:一般
俗称:蓝海星 蓝指海星
名称:蓝海星
英文名:Linckia Sea Star, Blue
学名:Linckia laevigata
分布:斐济、我国也有分布
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:温和
食性:杂食
体长:15厘米
简述:属蛇星科蓝海星,生活在珊瑚礁及珊瑚礁边缘的阳光充足地区.亮蓝色身体,有时带有红色或紫色斑块.在水族箱中.很喜欢生活在光照充足的沙底或碎珊瑚底的水族箱,有很多岩石藏身处.幼年期(青色),大部分时间是藏在洞穴里或悬挂在上面.成年后,栖息在岩石或玻璃上,在水中摇动着一个或两个触角,寻找小的漂流的微生物.通常单独生活,但可以容纳其他海星和对它没威胁的鱼.对突然变化的溶氧度、盐度和盐碱度很敏感，避免用含铜的药物治疗.可以用滴水适应方法.尽量避免直接暴露在空气中,当用手抓取时.与寄生螺和笠瓷螺混养时要注意.在自然界,蓝指海星身体的任何部分掉落都可产生新的下一代,在水族箱中,这种可能性不大.在水族箱中,可以把蛤肉或肉片放在海星身体下面喂食.
俗称:柳海星
名称:紫海星
英文名:Burgundy Sea Star
学名:Tamaria sp.
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:温和
体长:15厘米
难养度:一般
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,蛇星科
简介:属蛇星科柳海星，深紫色到洋紫色，长长的圆柱形触手，有时也会出现六个触手的个体。喜欢光照良好，沙底或碎珊瑚底，活石的环境。它会翻动石头寻找微生物和其他可以吃的东西。对蛤类、海绵及小海葵有伤害。通常单独生活。对突然变化的溶氧度、盐度和盐碱度很敏感，避免用含铜的药物治疗。可以用滴水使之慢慢适应的方法。当用手抓取时，尽量避免直接暴露在空气中。在水族箱中，食物包括干海藻，小蛤肉或薄片，放在其附近或直接放在身体下面.
四、呂宋棘海星 
呂宋棘海星
名称:桔色海星 棘海星
英文名:Orange Sea Star
学名:Echunaster sp. Echinaster luzonicus
分布:东印度以至南太平洋诸岛的印度、西太平洋海域
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:温和
体长:10厘米
难养度:容易
种属:棘皮动物,海星纲,有棘目,棘海星科
简介:属棘海星科也叫呂宋棘海星、细腕海星。颜色从桔色到红色，地域不同表面纹理也有所差异，通常桔海星有6到7支触角。喜欢光照良好，沙底或碎珊瑚底，活石的环境。它会在沙底上寻找微生物和其他可以吃的东西。对蛤类、海绵及小海葵有伤害。对突然变化的溶氧度、盐度和盐碱度很敏感，避免用含铜的药物治疗。可以用滴水使之慢慢适应的方法。当用手抓取时，尽量避免直接暴露在空气中。在水族箱中，食物包括干海藻，小蛤肉或薄片，放在其附近或直接放在身体下面。
俗称:链珠海星
英文名:Marble Sea Star
学名:Fromia sp. Fromia monilis
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情：温和
体长：6厘米
难养度：一般
简介:属蛇星科是Fromia品系很常见的一个品种,颜色也是所有海星中比较鲜亮之一.中心圆盘是桔色到深红色,触手上是奶油颜色的斑块.通常出现在沙底、石头,有时会趴在海葵上.会不停地过滤微生物或在碎石上寻找食物,因此需要水族箱要有足够的活石.通常单独生活,如果缸足够大,可以多放几只,可以容纳其他海星.对突然变化的溶氧度、盐度和盐碱度很敏感,避免用含铜的药物治疗.可以用滴水使之慢慢适应的方法.当用手抓取时,尽量避免直接暴露在空气中.建议追加食物像小虾、蛤类或薄片食物.
六、脆蛇尾(奇色黄)
脆蛇尾(奇色黄)
俗称：脆蛇尾(奇色黄)
英文名:Brittle Sea Star, Fancy Yellow
学名:Ophiothrix sp.
饲养要求:水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:半攻击性
体长:30厘米
俗称:脆蛇尾(斑纹)
名称:蜈蜙栉蛇尾
英文名:Brittle Sea Star, Banded
学名:Ophiocoma scolopendrina
分布:小岛、群岛
饲养要求:水温:24~27; PH:8.1~8.4 ;比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:半攻击性
食性:不偏食
体长:30(厘米)
难养度:容易
简介:属蛇尾科产自小岛群岛的碎石区域,可以充当水族箱中的清道夫.圆盘是暗棕色带茶色斑纹.触手很长,带淡或深的棕色条纹.触手也带有很多棘刺,帮助寻找食物.夜行,白天躲在岩石下面.晚上,出来吃小的有机体或微生物.对含铜药物很敏感.对突然变化的溶氧度、盐度和盐碱度很敏感,避免用含铜的药物治疗.可以用滴水使之慢慢适应的方法.当用手抓取时,尽量避免直接暴露在空气中.在水族箱中,可以吃浮游生物,切碎的动物性饵料和液体食物.
八、蛇尾海星(奇色虎皮)
蛇尾海星(奇色虎皮)
俗称:蛇尾海星(奇色虎皮)
英文名:Serpent Sea Star, Fancy Tiger-striped
学名:Ophiolepsis superba
分布:汤加、斐济
饲养要求:水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:半攻击性
食性:肉食
体长:40(厘米)
难养度:容易
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,蛇星科
九、滤沙海星
滤沙海星
俗称:滤沙海星
英文名: Sand Sifting Sea Star
学名:Astropecten polyacanthus
饲养要求:水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:温和
食性:杂食
体长:可达6厘米
简介:属槭海星科有一个粗的,米色到褐色的身体,侧面长着棘刺(牙),有5个触手平均分布.用这些棘刺,它可以翻动沙子寻找食物.棘刺还可以帮助它躲藏到沙子里或消化食物.很活跃并很有效地翻动大量的沙子寻找食物.它们是杂食的,会搜寻碎石上遗留的食物.提供足够大的缸和深（几厘米）的沙底供其躲藏和取食,将会饲养的很好.不要和豚类鱼混养.对突然变化的溶氧度、盐度和盐碱度很敏感,避免用含铜的药物治疗.尽量避免直接暴露在空气中,当用手抓取时.在水族箱中产卵非常难,雄和雌之间没有区别.在水族箱中,可以饲喂小虾、鱼、海胆、双壳贝类或其他小海星.
十、深红海星 
深红海星
俗称:蛇尾海星(奇色虎皮) 深红海星
英文名:Red & Black Sea Star
学名:Fromia milleporella
分布:印度尼西亚
饲养要求:水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:温和
食性:杂食
体长:可达10厘米
难养度:一般
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,蛇星科
简介:属蛇星科Formia品系有许多种颜色。体表具有明显突瘤或突棘，体盘背部表面具有许多小孔。触角末端的颜色与其它部分比起来稍淡一些。通常单独生活，如果水族箱足够大，可以多养几只，可以容忍其他海星（同种或不同种的）。需要水质良好的，有藻类的，可以让它找到足够的微生物并提供活石供其取食。白天活跃。对突然变化的溶氧度、盐度和盐碱度很敏感，避免用含铜的药物治疗。可以用滴水使之慢慢适应的方法。当用手抓取时，尽量避免直接暴露在空气中。在水族箱繁殖非常难，很难区别雌雄。如果水族箱里没有足够的藻类，可以追加薄片食物、小鱼或蛤类.
俗称:黄鳞蛇尾
名称:海星
英文名:Banded Brittlestar
学名:Ophiolepis superba Ophiolepis sp.
饲养要求:水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:一定攻击性
食性:肉食
体长:可达(厘米)
难养度:一般
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,蛇星科
简介:属真蛇尾科也叫条纹蛇尾,条纹脆蛇尾,或虎纹海星.圆盘上有五条棕色触角,条纹颜色是褐色到红色.圆盘的条纹是变化的.如果提供足够的藏身空间和漫步空间,会在水族箱中生活得很好.甚至虽然它是夜行动物,也会逐渐适应在白天出来捕食.如果硝酸盐含量过高,会出现行动迟缓现象.在水族箱中繁殖困难,很难区别雌雄.对突然变化的溶氧度、盐度和盐碱度很敏感,避免用含铜的药物治疗.可以用滴水使之慢慢适应的方法.当用手抓取时,尽量避免直接暴露在空气中.在水族箱中,可以吃浮游生物,切碎的动物性饵料和液体食物.
名称:正海星
英文名:Chocolate Chip Sea Star
学名: Protoreaster nodosus
分布:印度洋
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
兼容性:危险
性情:温和
食性:肉食
体长:可达15厘米
难养度:容易
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,瘤海星科
简介:颜色多种，浅红褐色、蓝色、白色或黄色，身上带有深褐色的肉突，所以也叫原瘤海星。主要生活在印度洋大约2米深的浅水潮汐地区。因为其生活在潮汐地区，对盐度的迅速变化有一定忍受力，新手饲养起来也比较容易。与性情温和的鱼混养，不要与炮弹放在一起。不适合与珊瑚放在一起，它会吃软珊瑚、海绵、管虫、贝类及其他海星。直径能长到15厘米，适合在比较大的水族箱饲养。对铜离子很敏感，不能接触大部分抗寄生虫药物。在水族箱中，食物可以包括各种切碎的贝肉、虾和鱿鱼。
俗称:印度海星
英文名:Indian Starfish
学名:Fromia indica
分布:印度洋
饲养要求:水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:温和
食性:杂食
体长:可达5厘米
难养度:一般
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,蛇星科
简介:属蛇星科颜色为各种深度的红色,腕足末端颜色更深一些或就是黑色的.身体上带有黑色的纹路.栖息在沙地、珊瑚或大岩石上.提供成熟的海缸及足够的活石环境.白天活动很积极,在碎石中觅食微生物.一般要单独饲养，但如果缸足够大,能够供养多只,可以考虑多饲养几只,它们一般能和平相处.对含铜药物及高硝酸盐很敏感,不能忍受海水比重、温度、盐度和PH的迅速变化.不要把它暴露在空气中,这会伤害它的健康,导致细菌和疾病的侵害.很难在水族箱中繁殖.可以饲喂人工饵料，鱼肉、虾及贝肉.
俗称:红棘海星
名称:非洲馒头海星
英文名:African Sea Star
学名:Protoreaster linckii
分布:印度洋
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
兼容性:危险
性情:温和
食性:肉食
体长:可达12厘米)
难养度:容易
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,瘤海星科
简介:也叫红棘海星.厚实的身体颜色为灰白带有亮红色的突起,从中心分别延伸到五个腕足末端,突起由红色条纹连接在一起,看起来像网一样.主要栖息在大约25米深的印度洋珊瑚礁潮汐地区.需要足够大的带活石的水族箱.小的时候吃藻类,但随着生长,会伤害软珊瑚、海绵、管虫、贝类、海星及其他无脊椎动物.不要和鲀饲养在一起.对铜离子很敏感,不能接触大部分抗寄生虫药物.在水族箱中,食物可以包括各种切碎的贝肉、虾和鱿鱼。
名称:馒头海星
英文名:Bun starfish
学名:Culcita novaeguineae
分布:西太平洋及孟加拉湾以东之印度洋海域
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,瘤海星科
简介:馒头海星,体呈正五角形,中央凸起向外以弧线斜降,状似馒头,有5只特别粗短的腕足.体中央至足端（辐长）有10公分以上,体表有许多细小的黄色突起,体色个别差异大.以珊瑚虫活组织为主食.为大型海星.
名称:指海星
学名:Linckia sp.
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,蛇星科
简介:具有2只腕足,身体外表坚硬,在受到外来刺激时,身体会变得硬如岩石.常见于隐蔽的礁石上,将胃外翻消化底质上的藻类及有机质.
名称:菊海星
英文名:Biscuit Star
学名:Pentagonaster duebeni
分布;全世界海域
饲养要求:水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
种属:棘皮动物,海星纲
简介:肉食性,具五个腕,体色呈橘色,上有硬棘突起.当它们发现食物时,会以很快的速度向食物移动.
十八、棘冠海星
名称:棘冠海星
学名:Acanthaster planci
饲养要求:水温:24~27;PH:8.1~8.4;比重:1.020~1.025
种属:棘皮动物,海星纲,瓣棘海星目,长棘海星科
捕食编辑本段回目录
人们一般都会认为鲨鱼是海洋中凶残的食肉动物.而有谁能想到栖息于海底沙地或礁石上,平时一动不动的海星,却也是食肉动物呢！不过实际上就是这样.由于海星的活动不能像鲨鱼那般灵活、迅猛，故而，它的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物,如贝类、海胆、螃蟹和海葵等.它捕食时常采取缓慢迂徊的策略,慢慢接近猎物,用腕上的管足捉住猎物并将整个身体包住它,将胃袋从口中吐出、利用消化酶让猎获物在其体外溶解并被其吸收.我们已知海星是海洋食物链中不可缺少的一个环节.它的捕食起着保持生物群平衡的作用,如在美国西海岸有一种文棘海星时常捕食密密麻麻地依附于礁石上的海虹(谈菜).这样便可以防止海虹的过量繁殖,避免海虹侵犯其他生物的领地,以达到保持生物群平衡的作用.
在全世界有大约2000种海星分布于从海间带到海底的广阔领域.其中以从阿拉斯加到加利福尼亚的东北部太平洋水域分布的种类最多.在自然界的食物链中,捕食者与被捕食者之间常常展开生与死的较量.为了逃脱海星的捕食,被捕食动物几乎都能做出逃避反应.有一种大海参,每当海星触碰到它时,它便会猛烈地在水中翻滚,趁还未被海星牢牢抓住之前逃之夭夭.扇贝躲避海星的技巧也较独特,当海星靠近它时扇贝便会一张一合地迅速游走.有种小海葵每当海星接近它时,它便从攀附的礁石上脱离,随波逐流,漂流到安全之地.这些动物的逃避能力是从长期进化中产生的.避免了被大自然所淘汰的命运.海星的食物是贝类.海星吃海蛎子的方式非常巧妙,先将它的吸脚伸出向左右拉动海蛎子,直到海蛎子体力不支,双壳微微地松开.然后,海星将它的软体缠卷,最后张开口将海蛎子的软体吃下去,慢慢地消化吸收.海星是一种肉食性地动物,喜欢食用贝类.在食物缺乏地时候,它还会吃珊瑚和海胆.海星的消化能力很强,它能将胃从嘴里吐出来,直接选择食物,将自己要吃的部分卷住,然后连同胃一起缩进肚子里.它们捕食温顺的贝,游动的小鱼,美丽的珊瑚和多刺的海胆等.
正在捕食的海星
海星的食量很大,一只海盘车幼体一天吃的食物量相当本身重量的一半多,因此它们相当贪婪.一发现蛤等猎物,就用活动的腕将其捉住,并调整蛤的位置,使它壳顶朝下,腹缘朝上,然后用强有力的腕和管足将壳打开,将胃翻出来,伸进蛤壳内,安静地美餐以后,再把胃拉回体内.虽然蛤的强有力的闭壳肌能使双壳紧闭,以保护自己,但海星的拉力更大,一只直径22．5厘米的海盘车就有40～50牛顿的拉力,且能坚持6个小时之久.
海星的耐力也相当惊人,据实验,一只直径40多厘米的海星,用两夜一天的时间将一只需要50牛顿的拉力才能打开的模拟蛤打开了,而且只要把蛤的双壳拉开几毫米就可以了,因为海星的胃能从直径0．2毫米的小孔里钻进去取食.所以一般贝类一旦被海星捕获就难逃灭顶之灾,即使一时不能将贝壳打开,海星也会将贝类紧紧围住使它窒息而死.海星是贝类养殖的大害.海星肛门很小,不能消化的残渣大多经口排出.
繁殖编辑本段回目录
海星是生活在大海中的一种棘皮动物,它们有很强的繁殖能力.全世界大概有1500种海星,大部分的海星,是通过体外受精繁殖的,不需要交配.雄性海星的每个腕上都有一对睾丸,它们将大量精子排到水中,雌性也同样通过长在腕两侧的卵巢排出成千上万的卵子.精子和卵子在水中相遇,完成受精,形成新的生命.从受精的卵子中生出幼体,也就是小海星.
长棘海星大量繁殖
有研究者发现,一些海星具有季节性配对的习性,即雄性海星趴在雌性海星之上,五只腕相互交错.这种行为被认为与生殖有关,但其真正的功能则尚未被确认.另外,海星还有一种特殊的能力——再生.海星的腕、体盘受损或自切后,都能够自然再生.海星的任何一个部位都可以重新生成一个新的海星.因此,某些种类的海星通过这种超强的再生方式演变出了无性繁殖的能力,它们就更不需要交配了.不过大多数海星通常不会进行无性繁殖.
天敌和再生能力编辑本段回目录
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| 断过腕的海星 |
海星有很强的再生能力,无论被砍去一条腕或被其他动物咬掉一只腕,不久它都会生出新腕.再生能力很强的砂海星,只要有1厘米长的腕就会长成一个完整的新海星,这就等于说将它砍成几块,就帮它新添几个新成员.只有将它放在陆地上晒干沤肥才可使它永不能复活.
海星为什么会有这种魔术般的再生能力?科学家发现,当海星受伤时,后备细胞就被激活了,这些细胞中包含身体所失部分的全部基因,并和其他组织合作,重新生出失去的腕或其他部分.一般说生物越简单再生能力就越强,研究海星的再生能力,对研究人体组织的再生会有很大启迪.
当然海星并非被人或其他动物撕成小块后靠再生能力产生新个体，而是以有性繁殖增加它新一代的成员。
食用编辑本段回目录
海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵（海星籽）.秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。
全记做的海星菜有两款,其一是熬汤,其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒,炒成"赛螃蟹"一般,再酿回海星壳裏.看上去,这个菜卖相极之精致,虽然海星籽不算起眼,但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感,用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白,三者味道又非常之香.
药用编辑本段回目录
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| 海星 |
【出处】《中国药用动物志》
【异名】海星、五角星(《中国药用动物志》)
【性味归经】咸,温.有小毒.
【功效】和胃止痛,制酸,止泻,癫痫,甲状腺肿大等.
【用量用法】内服:5~10g入煎剂,或焙干研服1~2g.
【方选】
（1）治胃及十二指肠溃疡,胃痛吐酸:海盘车焙干研末,每次1匙,每日3次;或用醋煮酥后,研末.每日3g,黄酒冲服.
（2）治甲状腺肿大:鲜海星30g,煎服.
（3）治癫痫:海星五腕末端,焙干,茶叶3~6g,共研末.发作前以黄酒冲服.
（4）治腹泻:海星1个,焙干,研成细粉,冲服.
（5）治中耳炎:海星1个,焙干,研成细粉,麻油调匀,滴入耳内.
【成分药理】
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| 海星 |
海盘车含海星皂苷多种,该皂类有毒,从中分离出皂苷A和B两种物质.另一种皂苷可水解出葡萄糖、木糖、鼠李糖等.海星类动物含酸性粘多粮,为一种不可透析的大分子物质.罗氏海盘车（asteriasrollestoni）的生殖腺中,经测定,含有无机元素Zn、Mn、Al、Cd、Fe、Mg、Ca、Se、Pb、Cu、Ni、Ti、Co、Li、Cr等,以及多种氨基酸.罗盘车壳含多种微量元素:Zn、Mn、Cd、Fe、Pb、Cu、Ni、Ti、Co、Li、Cr、Te、As、Ba、Bi、Sb、Si、Ge、Nb、Sn、Be、Zr、Cs、TL、Rb、Sr、Ca等;并含氨基酸,其中苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸约占30%,蛋白质总含量为19.66%.
海星类均含有一种逃逸反应物质,为一种氨基多糖类.海星粘多糖及海星皂有抗癌活性.海星制剂对小鼠肝癌有抑制作用,并可以提高CTX和ADM的化疗时的疗效,提高其对肿瘤的抑制率.其皂苷类抗癌作用在于细胞样作用.海星提取液可对抗泼泥松引起的小鼠脾脏减轻和抑制小鼠肝脏氧化脂反应.长棘海星还可以延长小鼠常压缺氧状态下的生存率.海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用.罗氏海盘车能明显提高小鼠负重游泳能力,提高小鼠腺体的总重量,提高小鼠全血SOD的含量;增加小鼠的体重;对小鼠阳虚造型者,具有明显的壮阳作用;可促进小鼠睾丸的发育,有助于缓解阳虚小鼠的肌肉萎缩.
近年来，海星的药用价值逐步被重视,不少海洋药物或食品企业开发了海星营养素胶囊等产品,对祛病强身有显著的功效.
不过,海星体内有毒素,家居滋补养生一定要慎重使用.
干海星编辑本段回目录
干海星可以泡酒,干海星是一味中药,起温补作用,如有脾胃虚寒可et 海星炖瘦肉,直接可以存放很久.
也可用10%的福马林（formalin）浸泡24小时,而后再自然干燥,即可.
死的海星不能吃,即使是活的也不能吃多了,不能超过3个,否则会拉肚子的.活海星直接用清水煮就行,开锅之后变成橘红色就熟了,吃里面的籽.
成分编辑本段回目录
价钱编辑本段回目录
分大小和色彩等，价钱不一，不过都不是很贵，像直径10cm左右的都在5块钱以内的,也分地区.
中国海星编辑本段回目录
相关条目编辑本段回目录
1、《海星模式》
译者:李江波
作者:（美）贝克斯特朗/（美）布莱福曼
ISBN:9787508610313
页数:219
定价:36.0
出版社:中信出版社
装帧:平装
出版年:2008-1-1
简介:
如果砍掉一只蜘蛛的脑袋,毫无疑问它会死掉;但是砍掉海星的一条手臂,它却会长出一只新的来,就连那只砍掉的手臂也会长成一个完整的新海星.传统意义上自上而下的组织模式就像蜘蛛,然而现在正在改变着企业和世界面貌的却是海星型组织.
维基百科、craigslist和Skype的成功下面隐藏着什么样的力量?易趣公司和通用电气公司与废奴和女权运动又有什么共同之处？到底是什么样的重大选择使得通用汽车公司与丰田公司沿着两条截然相反的道路前进？赢得一场联邦最高法庭诉讼如何却成了米高美影业集团所犯下的最大失误？
在经过长达5年的奠基性研究后,奥瑞?布莱福曼和罗德?贝克斯特朗开始与人们分享这些出人意料的答案,在众多事物之间似乎不太可能的联系中展现出丰富多彩的画面.《海星与蜘蛛》认为可以把所有的组织统统分成两类:传统“蜘蛛”型,它具有严格的科层结构和自上而下的领导关系.
参考资料编辑本段回目录
1、《海洋世界》1997、5 （作者：陈育和）
2、http://www.cbe21.com/subject/biology/dwsj.php
3、http://www.joxue.com/kepu/16389.html
4、http://www.ph83.com/Life/Img_List2.aspx?PX=1&Lid=56 珊瑚海 生物图鉴
