摘要:原料/调料原料:大米200克糯米100克红肠50克熟鸡脯肉50克水发紫菜50克冬笋50克香菇50克红萝卜50克洋葱50克精盐、胡椒粉、味精、化猪油各适量鲜荷叶3张制法:1.将大米、糯米分别入清水锅煮至八成熟时捞起;红肠、熟鸡脯肉、水发紫菜、冬笋、香菇、红萝卜、洋葱均切成细粒;鲜荷叶入沸水锅略焯一水,捞起透凉待用。 2.净锅上火,倒入化猪油烧热,下红肠粒、鸡脯肉粒、紫菜粒、香菇粒、冬笋粒、红萝卜粒、洋葱粒炒香,加入适量精盐、胡椒粉、味精调好味,制成八宝馅。然后把煮后的大米、糯米和八宝馅混合均匀成八[阅读全文]