黄昌贤,1910年
黄昌贤 |
著名园艺家,“无籽西瓜之父”编辑本段回目录
黄昌贤(1910—1994),果树学家、园艺教育家。30年代,他首次培育出的无籽西瓜被列入1938年世界生物学成就之一。在热带、亚热带果树的开发利用和优良珍稀果树品种的引种栽培研究,以及植物激素的应用等方面亦取得了丰硕成果。培养了大批果树园艺人才。在美国求学的六年中,他充分利用美国图书馆
无籽瓜 |
在世界上首次成功培育出无籽西瓜编辑本段回目录
1938年,黄昌贤在美国攻读博士学位时,就以应用植物激素首次成功培育出无籽西瓜而轰动美国及欧洲生物学界,登入园艺科学的殿堂。当时,美国的许多报刊以“以中国人育成无籽西瓜”、“无籽西瓜由年轻华人育成”等为题,刊登了黄昌贤的事迹和照片,誉他为“无籽西瓜之父”,“无籽西瓜大师”。因为这一杰出成就,他被选为美国科学促进协会(AAAS)荣誉会员、获美国西格马赛(Sigma Xi)科学荣誉学会会员称号,并获得金钥匙奖。美国科学促进会将应用植物激素育成无籽西瓜列为1938年世界生物学成就之一。先前,1936年美国密执安州立大学植物生理学教授古斯塔佛逊(F.G. Gustafson)博士利用人工合成的植物激素做实验,第一次使番茄、西葫芦、茄子、辣椒和一些观赏植物获得了单性结果的无籽果实,证明了应用某种植物激素能使植物子房不经受精作用就自然发育成无核果实,但他在西瓜、南瓜方面的实验则未获成功。但黄昌贤受到古氏论文的启发,敏锐地意识到植物激素能产生无籽果实,将会使植物生理学发生重大突破,对植物花果发育生理理论的发展和植物果实的优化将会有深远影响,在生产应用上也很有发展前景。于是,他充分利用美国图书馆的丰富资料,全面系统地研究了30年代初期一些植物生理学家利用化学药剂在植物扦插繁殖上的应用技术,还特别与从事植物激素研究并获得多种植物插条生根的专家齐摩门博士联系。根据齐氏的经验,他采用了扦插生根最有效的激素——萘乙酸(NAA)和吲哚丁酸(IBA)对西瓜进行试验。他夜以继日地学习、研究,实践,经过反复试验,终于在1938年培育成功大小正常、品质优良的无籽西瓜。在同年的美国园艺学会年会上,黄昌贤报告了这一成果,阐述了培育的方法,提出用化学药剂——秋水仙碱(C22H25O6N)处理普通西瓜的植株,可促其染色体倍增,产生四倍体植株。再采用萘乙酸混合其他激素涂抹花的柱头,便能获得果形大小正常、完全无籽的西瓜。而他用这种激素处理的黄瓜、辣椒等,经专家鉴定,认为所结无籽果实都比古斯塔佛逊的要好。黄昌贤把无籽西瓜培育成功的事告诉了古斯塔佛逊教授。这位教授按黄昌贤的方法进行重复培育试验,看到结出的西瓜里仍有些种壳似的“种子”时,竟将西瓜扔进垃圾桶里,并轻蔑地说黄昌贤欺骗了他。但经黄昌贤说明那是一些未受孕的无胚种壳后,古斯塔佛逊立即从垃圾桶里捡回“种子”检查,不得不承认这位年轻的中国人的试验是成功的。后来他们结成了莫逆之交,古斯塔佛逊教授在其撰写的《天然的与人工的单性结实》一文中介绍和引用了黄昌贤的研究成果。克劳斯教授曾在黄昌贤的纪念册上题词:“祝贺你在果实发育上的成功”。古氏的题词是:“愿你在今后研究中,获得更多的单性结实的果子。”至今,每当黄昌贤谈起这件事,他总是激动地说:“那个时候,中国科学落后,被人瞧不起,我们争的就是这口气。”此后,黄昌贤在这一领域里继续拓展和深化自己的研究,又继续培育出无籽黄瓜、辣椒、南瓜、甜瓜、胡瓜、番茄、茄子、草莓、批把,并发表了一系列论文,如《植物激素育成无核西瓜、黄瓜、辣椒的研究》、《植物激素使一些园艺作物产生刺激性单性结实续编》、《一些柑桔品种与授粉的关系》、《化学药剂促使一些园艺作物特别是西瓜的刺激性单性结实》、《植物生长素与农业》等,对园艺科学的理论发展和促进园艺生产作出了重要贡献。
对热带亚热带果树进行研究和开发编辑本段回目录
对我国热带、亚热带果树进行研究和资源开发,是黄昌贤执著追求和酷爱的事业。我国是世界上果树原产中心里最重要的一个,是栽培果树历史最悠久的国家之一。世界上比较重要的果树约有300多种,中国几乎都有,且半数以上原产地在热带、亚热带地区。中华人民共和国建立后,在制定12年科学发展远景规划时,就把发掘我国栽培植物资源,特别是热带、亚热带的植物资源,列为首要的和急待进行的工作之一。黄昌贤认为:“系统地有计划地进行我国果树资源的调查、整理和利用,是实现农业现代化的一个基本任务。充分利用我国果树资源不只是对我国,也是对人类的一大贡献”。对“传统经验应进行科学的分析和提高,找出它的理论依据,……应用现代的基础科学和科学手段来研究果树生产,……是对我们炎黄子孙的挑战。我们有责任奋起直追,赶上世界先进水平。”为了加速我国热带、亚热带果树资源的挖掘和利用,几十年来,他做了很多工作。
对热带亚热带果树资源进行调查和研究编辑本段回目录
黄昌贤认为,研究果树科学,发展果树生产,首先要了解果树资源及其特点。他经常深入实际,搜集有关资料。早在中华人民共和国成立前,在他兼任台湾农业试验场凤山热带园艺支所所长和凤梨公司顾问时,就先后到台北、台中、台南、士林、嘉义、新竹、屏东等地进行调查研究,了解当地热带、亚热带果树资源和生产情况,尤其是了解近50多年来从国外引入的果树栽培情况及成败的经验。并引种一些优良果树,如玫瑰茄、番木瓜、伏令夏橙、刘金光橙等,以便总结经验,为将来开发和建设海南岛作参考。中华人民共和国成立后,他更加意气风发,不仅走遍广东全省,而且足迹遍布华南和其他许多省份的山川平原。1987年夏天,他虽已年逾古稀,且身患冠心病、高血压、肠胃病等疾病,但仍坚持和美籍华裔食品专家阮荣博士一道,不远万里,赴新疆考察和指导水果生产。黄昌贤还十分重视对国内外果树栽培历史的考查,使之更好地为现实生产服务。他经常研读《南方草木状》、《岭南杂记》、《桂海虞衡志》、《植物名实图考》等古籍和国外园艺史文献,弄清楚了很多种果树的原产地、在国际上互相引种传播的历史以及生产现状。他认为不少原产我国的果树,是具有发展前途的优良品种。先后传入美洲的30多种原产华南的热带果树,如柑桔、荔枝、龙眼、柿、批杷、枣、杨桃、桃、中国李、猕猴桃等,在其国民经济中起到了重要作用。美国现在是世界上最大的甜橙生产国,占世界总产量的35%,葡萄柚则占85%,他指出:“这种楚材晋用的情况应引起我们的高度重视。”由于黄昌贤勤于调查研究,因此积累和掌握了相当丰富的古今中外有关果树生产的资料,为进一步研究和开发利用果树奠定了基础。他的一些调查研究成果,如《华南果树名录》、《华南果树资源及其利用问题》、《适于华南栽种和有发展前途的澳洲坚果》、《华南原产果树在新大陆开花结果》、《国外热带、亚热带果树文献介绍》等,受到了国内外园艺界人士的重视。
整理华南果树资源编辑本段回目录
黄昌贤认为,在调查的基础上对果树资源进行全面整理研究,是挖掘和利用自然资源的必要手段,而整理果树资源是一项大的研究工
菠萝 |
对多种果树进行试验研究编辑本段回目录
黄昌贤一贯强调,要发展果树生产,科研工作必须走在前头。他身体力行,几十年如一日,对多种果树如柑桔、澳洲坚果、番荔枝类、番木瓜、树葡萄(Jaboticaba)、芒果、西番莲、荔枝、黄皮、大花假虎刺、番石榴、费约果等进行多方面的试验研究。抗日战争期间和中华人民共和国成立前夕,他曾几度担任柑桔试验场主任,在十分困难的条件下,仍积极从事柑桔的育种栽培、病虫害防治和贮藏运输等研究工作。尤其是在柑桔品种与授粉关系、人工授粉试验研究方面,取得了显著的成绩。在无籽西瓜育成之后,他又将植物激素试用于热带、亚热带果树的繁殖上,并成功地培育出了多种无籽果实。例如,1954~1956年,他用各种植物激素作了番木瓜的刺激性单性结果试验,并与各种授粉结果试验比较,证明了植物激素均能使番木瓜结出大小正常、品质良好的无核果,这对繁殖雌雄异株的果树有一定的价值。他的研究论文《番木瓜的单性结果和单性结籽问题》,以及其他的一些研究成果,如《菠萝人工控制开花结果期试验》、《番荔枝属果树的植物学及其栽培》、《植物激素在热带、亚热带果树繁殖上的应用》、《植物激素.结实》等,以上这些均为开拓性的研究成果。
引种和抢救优良珍稀果树编辑本段回目录
为了更好地组织力量全面深入地研究热带亚热带果树,黄昌贤于70年代末期就酝酿筹划成立专门的研究机构。经过几年的努力,在华南农学院和农牧渔业部的支持下,于1982年成立了热带、亚热带果树研究室,建立了占地近50亩的优良果树标本园,并迅速领导全室成员开展对果树资源的搜集、整理、引种、培育等研究工作。为了丰富和发展华南的园艺产品,他千方百计从美国、秘鲁、澳大利亚、新西兰、印度、菲律宾等国和四川、浙江等省,先后引进具有发展前途的热带亚热带优良果树百余种,其中主要有坚果、番荔枝类、番石榴、中华猕猴桃、番木瓜、芒果、费约果、西番莲、油梨、树葡萄、大花假虎刺以及无核柚、苹婆、文旦柚、四季柚等。还抢救了濒临绝迹的洞冠梨、胭脂脚柚、桑麻柚等。并且将引种成功的优良果树加速繁殖,再移植到其他地方试种推广或示范栽种。其中多数已开花结果,如从澳大利亚引入的番荔枝杂交种中的“非洲骄傲”品种,在广东省东莞市虎门农业科学试验站、珠海市水果开发公司农场、湛江南亚热带作物研究所试种成功,所结果实受到专家们的赞赏。
为广东果品四季飘香尽心竭力编辑本段回目录
黄昌贤强调果树科学是一门应用科学,科研的目的是为了发展生产,长期以来,他的研究工作始终和广东省的水果生产实际紧密结合,满腔热忱地配合有关部门,为发展广东的园艺事业,尽心竭力,献计献策,使广东的果品四季飘香。1963年至70年代后期,他领导广东省农业科学院果树研究所,积极从事发展广东果树业的研究工作。他经常深入生产第一线,开展调查研究。他极力主张“充分利用广东热带、亚热带气候特点发展水果事业”。他指出,广东省有可供食用的野生、半野生果树400余种,可作经济栽培的亦有40多种,除现在的四大水果(柑桔、香蕉、荔枝、凤梨)外,芒果、番荔枝、番木瓜、油梨、杨桃、人参果、树菠萝、黄皮、腰果等以及番石榴、油柑子等特殊水果,均适宜在广东生长,应该积极加以发展。对富有发展潜力、举世闻名的沙田柚;广东特产荔枝、龙眼、批把、西番莲等高营养且有医疗价值的果树;一些淡季成熟和适于外销的水果;可做粮、油、糖、蛋白质的果树等,均应大力研究、培育、推广和生产,以实现水果品种多样化,使广东一年四季都有鲜果供人食用。他特别重视挖掘和抢救广东的优良珍稀果树。1983年1月8日,在广东省委召开的部分科学家座谈会上,他激动地说:目前在国际市场上称雄的甜橙、夏橙就是从广东引去的。原产于广东的水果被国外引种,后来居上。而我们的水果种类和品种却越来越少,不少珍稀品种,如胭脂柚、洞冠梨、桑麻柚、无核黄皮等,现在已濒于绝迹,这样,“我们又怎样对得起老祖宗和子孙后代呢?”他那语重心长的一番话,博得了与会者的称赞,引起了当时广东省委书记任仲夷的重视。第二天,《羊城晚报》用头版头条以《一位老科学家的肺腑之言》为题作了专题报道。他一再告诫人们,广东的优良珍稀果树有不少品种日渐退化,若不及早抢救,绝灭之灾已不是危言耸听之事。如洞冠梨、肉质洁白、甘香清甜,是我国独有的世界珍稀果品,已近绝迹,近年在阳山县发现尚有幸存。他在欣喜的同时,大声疾呼,要着力抢救。他领导的热带、亚热带果树研究室,与广东许多农业科学试验站、水果生产基地建立了科学研究协作关系,共同引种推广、发掘抢救了不少优良珍稀果树。例如,200多年前从国外引进广东的番荔枝,多零星种植,唯有地处山区的澄海县北联村有近200亩的种植面积,且栽培管理较好。多年来,他经常前去视察指导,并亲自引种推广,如今已遍及东莞、湛江等地。黄昌贤为了恢复广东“水果王国”的地位,曾多次向广东省领导机关上书,陈述发展水果生产的意义,提出具体建议。他还采取各种方式,利用一切机会,报告国内外水果生产动态,介绍其研究的新成果,使之运用于生产实践。他每次参加省市有关会议,袋里总装着大大小小的水果和水果照片,逢会必讲,以期引起重视。凡请他讲学、鉴定水果或解决生产中的疑难问题,他总是有求必应,不辞劳苦,尽心尽意。就发展广东水果问题,他发表了多篇论文,提出了许多富有建设性的意见。如《充分利用热带亚热带气候特点发展我省果树生产》、《广东果树资源与品种区划问题》、《广东果树事业和果树研究急需要解决的一些问题》、《对发展广东水果生产的几点意见》等,都产生了积极的影响和作用。
为培养园艺科学人才呕心沥血编辑本段回目录
黄昌贤治学严谨、刻苦勤奋、勇于实践、常以“人之患在好为人师”告诫自己,以“三人行必有我师”作座右铭,对业务精益求精。在教学过程中,他言传身教,身体力行,给学生树立了良好的榜样。他一贯认为,只有培养出大批高水平的人才,园艺事业和园艺生产的发展,才能有新的生机。所以,他在致力于园艺科学研究和自然资源开发的同时,还特别重视智力资源的开发。他怀着对祖国、对园艺事业炽热的感情,教育青年要选准目标,立志成才,为祖国园艺事业的发展贡献才智。他感慨地教导学生:我国原产的猕猴桃,在20世纪初期被新西兰引种成功,经过培育优化,不久即成为闻名世界的中华猕猴桃,占新西兰农产品收入中的首位。澳大利亚野生澳洲坚果,作为果树栽培,仅仅几十年历史,便成为目前世界上价格昂贵的高级干果。我国于五六十年前将澳洲坚果引种到华南,却至今未显示出它应有的价值。出现这种差距的原因之一,就是我们园艺人才的培养和园艺科学的研究远不能适应事业发展的需要。我国被世界植物学家称之为“园林之母”,资源非常丰富,有着广阔的发展前景,需要大批掌握现代园艺科学的人才。他对学生的要求很严格,强调要想学好果树科学,必须要有广泛的坚实的基础科学知识,还要全面掌握专业知识。他在教学中,十分注意吸取国内外新的科研成果,如果树密植、早果、丰产、优质等先进技术,用来更新、充实、丰富自己的教学内容,所以他的讲课很受学生的欢迎。黄昌贤积极主张建立“教学、研究、推广三结合的教学体制”。他说美国从1862年在各州建立农学院后,于1887年在农学院里建立农业试验场,1914年又建立农业推广站,这一体制对美国在短期内成为世界农业先进国家起了重要作用。他认为这个经验值得借鉴。因此,他特别注意结合生产实际和科学研究进行教学,以培养既有科学知识又有实践能力的人才。他精心培养出来的数以千计的大学生和十多名研究生,其中不少已成为著名的专家、教授、研究员,有些还是享有国际声誉的著名科学家。如50年代初,培养出四倍体无籽西瓜,使台湾西瓜称雄世界的郁宗雄、70年代培育出优良的广西一号、广西二号无籽西瓜的金伟共,就是黄昌贤40年代和60年代的学生。植物病理学家范怀忠、美国食品化学专家黄敬绰、台湾大学园艺系主任陈庆京、果树育种专家杨子安等都曾受教于黄昌贤。在谈起他的弟子时,他以自己的学生“青出于蓝胜于蓝”而感到欣慰。人们不会忘记对社会作出过贡献的人。《南方日报》、《广东画报》、香港《新晚报》等报刊都曾先后报道过黄昌贤的事迹。1987年,远在大洋彼岸的美国佛罗里达州园艺学会邀请他参加该会100周年庆典(1887~1987年)。50年前即1937年,他曾被邀请参加50周年年会;像他这样一生被邀请参加两次大典的科学家是屈指可数的。1991年被列入英国剑桥生物传记中心的澳大利亚与亚洲版中。黄昌贤追求发展园艺科学,造福人民,锲而不舍,现在虽到耄耋之年,但奋发精神仍不减当年,正如他自己常说的:“我作为园艺老兵,虽已快到80岁了,但仍要发挥余热。”1987年,在华南农业大学为离退休教职工举行的宴会上,他激动地表示:“要为广东及华南的果树事业继续工作,直到停止呼吸为止”。
1994年5月3日,黄昌贤病逝于广州,终年86岁。
黄昌贤先生简历编辑本段回目录
1910年7月24日 出生于广东省汕头市。
1931年 毕业于国立中山大学附设专门部园艺科。
1933年 毕业于国立中山大学农学院园艺系,获得农学学士学位。
1933—1934年 岭南大学研究院研究生。
1936年 毕业于美国俄勒冈州立大学园艺系,获理学硕士学位。
1938—1940年 美国密执安州立大学蔬菜技术助手。
1940年 毕业于美国密执安州立大学研究院园艺系,获得哲学博士学位。
1940—1942年 任岭南大学农学院副教授兼柑桔试验场主任。
1942—1952年 任国立中山大学农学院教授。
1946—1947年 兼任台湾省凤山热带园艺支所所长。
1947—1949年 负责广州柑桔试验场的筹建工作。
1952—1992年 任华南农业大学(原华南农学院)教授,1984年任园艺系主任。
1956—1987年 任中国园艺学会广东分会理事长,1987年以来任该会名誉理事长。
1963—1966年 任广东省农业科学院果树研究所所长。
1978—1985年 任中国园艺学会副理事长。
1980—1987年 任华南农业大学热带、亚热带果树研究室主任。
1983—1992年 任广州市科学技术委员会顾问。
1984—1992年 任广东省植物生理学会名誉理事长。
1994年5月3日 于广州病逝。
黄昌贤先生主要论著编辑本段回目录
1 黄昌贤,温文光.荔枝插枝繁殖试验.农声,1930(134、135合刊):38—40.
2 黄昌贤.番茄鳞爪集.农声,1933(168):89—119.
3 黄昌贤.潮州鹳巢的柑桔果树调查记.农声,1933(168)161—168.
4 黄昌贤.番茄加工制造调查研究.农声,1933(168):169—173.
5 黄昌贤.植物激素使西瓜、黄瓜、辣椒产生单性结果研究.美国园艺学会年会会报,1938(36):632—636.
6 黄昌贤.西瓜、黄瓜、辣椒的刺激性单性结果.(美国)科学,1939(89):417—418.
7 黄昌贤.一些园艺作物的刺激性单性结果续编.美国园艺学会年会会报,1939(37):158—160.
8 黄昌贤.一些柑桔类人工授粉对种子发育的影响.美国园艺学会年会会报,1939(37):161—164.
9 黄昌贤.化学药剂促使一些园艺作物特别是西瓜的刺激性单性结果.(美国)植物学报,1941(103):64—86.
10 黄昌贤.植物生长素与农业.岭南农刊,1942,3(1):52—54.
11 黄昌贤.关于植物生长素与柑桔果树之研究.园艺通讯,1943(创刊号):2—7.
12 黄昌贤.植物生长素在园艺上之几种应用.园艺通讯,1943(2):5—10.
13 黄昌贤.园艺科学之新认识.园艺通讯,1943(2):10—15.
14 黄昌贤.新会柑桔与雪柑人工授粉初步试验简报.华南农学院第一次科学讨论会汇刊,1955:49—51.
15 黄昌贤.菠萝人工控制开花结果期试验.园艺通报,1956,1(1):35—42.
16 黄昌贤.番木瓜的单性结果和单性结子问题.植物生理学通讯,1957(2):61—65.
17 黄昌贤.华南果树名录.华南农学院第三次科学讨论会论文,1957.
18 黄昌贤.番荔枝属果树的植物学及其栽培.园艺通报,1958,2(1):4—8.
19 黄昌贤,刘佩珍.华南菠萝品种资源.中国果树,1959(3):16—21.
20 黄昌贤.植物激素—结实.上海:上海科学技术出版社,1963:1—49.
21 黄昌贤.植物激素在热带、亚热带果树繁殖上的应用.园艺译丛,1964(5):1—19.
22 黄昌贤.用植物激素提高芒果产量和克服大小年现象.广东科技,1974(2):18—19.
23 黄昌贤.充分利用热带、亚热带气候特点发展我省果树生产.果树通讯,1974(3):2—9.
24 黄昌贤.对无籽西瓜研究的几点意见.果树通讯,1976(1):48—49.
25 黄昌贤.要恢复广东水果王国的地位.广东政协,1979(4):31—34.
26 黄昌贤.华南原产果树在新大陆开花结果.农史研究,1980,第一辑:157—172.
27 黄昌贤.适于华南栽培和有发展前途的澳洲坚果.热带作物科技,1981(1):28—29.
28 黄昌贤.广东果树资源与品种区域化问题.热带作物科技,1981(3):20—25.
29 黄昌贤.园林之母——果树科学.选准目标立志成材.下册,广东,1981;4—6.
30 黄昌贤.对发展广东果树生产的几点意见.农村研究,1984(5):25—28.
31 黄昌贤.广泛开展热带、亚热带果树研究,深入发掘我省果树资源.园艺通讯,1984(2):1—2.
32 黄昌贤.从香港水果市场看广东发展水果前景.广东对外经贸调研,1985(9):9—11.
33 黄昌贤.广东适宜发展的高级水果——油梨.广东对外经济调研,1985(6).
34 黄昌贤.就高等教育的主要问题提出几点建议.广东政协,1985(9):5—6.
35 黄昌贤.从教师节谈到高校教育改革.广东盟讯,1985(5):12—13.