韧皮部是维管植物的运输组织，负责将光合作用的产物——蔗糖，由进行光合作用的器官运输到植物的其他部位。
组成
由筛分子,薄壁组织和厚壁组织细胞构成
筛分子
包括筛管和筛胞。
筛管分布于被子植物,成熟后的筛分子会损失掉大部分细胞器，只能由旁边的伴胞提供营养。筛分子和伴胞来源于同一筛母细胞。筛管分子顶端相互连接，胞壁之间穿孔，形成筛板。联络索通过筛板孔上下贯穿，以调节运输。伴胞通过胞间连丝与筛管分子联系，保持筛管分子的形态与渗透压，并为之提供营养和能量。
筛胞则存在于蕨类和裸子植物的韧皮部。筛胞和筛管分子结构相似，但并无筛板。筛胞由蛋白质细胞(protein cell)（在松树的针叶横切面可见），又名斯特拉斯堡细胞，提供营养。但蛋白质细胞和筛胞并不来自同一母细胞。
厚壁细胞
可分成纤维和石细胞两种。
薄壁组织
与木质部相似，分为轴向薄壁组织细胞和射线薄壁组织细胞。其中有一部分细胞薄壁内突，这些细胞特化为传递细胞，起着调节运输的作用。
