水文化玄妙高深,茶、山、酒及墨,一切都与水密不可分,它们各自都是中国传统文化的一个审美符号。水是万物之源,又是万物之灵,尊崇水,其实就是尊崇自然,尊崇来自于心灵底层的美好向往。水客网的建立就是具体阐述这种文化,它是中国首家水文化视频美文休闲门户(欢迎光临http://www.shuikey.com/)。
茶,水知道
古人云:水为茶之母。可见水对茶的重要性,不同的水质是对茶不同的理解,《茶经》说“山水上,江水次,井水下”,《茶笺》也认为“山泉为上,江水次之,如有井水必取多波者为佳”。中国的茶道讲究“清、敬、怡、真”,一杯茶的品质和境界,不仅取决于茶叶本身更依赖于水的冲泡。有了水,茶才具有完整的生命形态:或摇曳生姿,或婷婷玉立;或灿若烟火,或含苞欲放;或漫天飞舞,或凝神静思。
水品似道,人生如茶。
山,水知音
一曲高山流水缔结了一对知音,而从此却遗落为人间的千古绝响,那是怎样巍峨的高山,又是怎样浩荡的江水?相比俞伯牙和钟子期这对难觅的知音,山和水称得上是天生的幸运,水依傍着山不离不弃,像一根飘飘欲飞的玉带,又像是一只上下飞舞的精灵。缺少了水的山,是没有张力和气韵的,显露不出它的俊美也展示不出它的阳刚。
水韵听音,气度看山。
酒,水知性
水乃酒之血,历史上关于酒的起源有一种说法就是杜康取水造酒,由此看来,酒与水生来就息息相关。长江之于五粮液和泸州老窖,赤水河之于茅台和郎酒,汾河之于汾酒和杏花村,古井水之于古井贡,凤凰泉之于西凤酒,这些赫赫有名的历史品牌有谁离得开水呢?不同的水质自然会酿造出不同的酒品,这与其水性有关:江水醇厚,河水绵长,井水清香,泉水甘冽。
水赋灵性,酝酿成酒。
墨,水知书
何为墨,乃书墨也。而用墨之妙全在于水,我国近现代书画史上 “南黄北齐”之一的国画巨匠黄宾虹先生曾说:“能使笔墨变幻无穷者,在蘸水耳。”他主张“画道之中应立水法,不容忽视”,他擅长的水法就有渍水、铺水和破水等等。书画创作与水墨是分不开的,水墨丹青一直以来也都是书画艺术和书画作品的代名词。
水法于书,玄机在墨。