基本简介编辑本段回目录
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| 保鲜膜 |
第一种来讲是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；那么第二种来讲，叫聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；第三种来讲是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等这些产品的包装。
这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大。从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。
现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。
使用方法编辑本段回目录
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| 保鲜膜 |
北京环保餐具联合组织秘书长、中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮称，PVC保鲜膜在市场上一般被用于包装生鲜蔬菜、肉食及超市自产或代销的熟食等。
无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意以下事项：1、按照产品包装上规定的温度范围使用；2、保鲜膜不要长期与食品直接接触；3、加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸，并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。
使用微波炉保鲜膜时须注意1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
PVC分析编辑本段回目录
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| 保鲜膜 |
PVC（聚氯乙烯）作为食品包装材料在什么情况下可能致癌，在没有准确的数据证实前，不能笼统说PVC保鲜膜有毒无毒。市食品药品监督管理部门已对本市部分超市使用的PVC保鲜膜进行了监督抽检，并将对PVC保鲜膜是否致癌进行综合评估，结果出来后会向市民发布相应的消费提示。
2001年联华超市就已全部淘汰PVC保鲜膜，一直使用PE保鲜膜。沃尔玛公关负责人则表示，沃尔玛使用的保鲜膜材料都是符合国家规定的合格材料。专家介绍，正常使用的保鲜膜主要有三种：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC），无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应按照产品包装上规定的温度范围使用。
有关PVC（聚氯乙烯）保鲜膜对人体有害主要依据有二：首先，聚氯乙烯含有氯，而氯是有毒的，氯乙烯单体含量高，会挥发出来；其次，PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺(DEHA)，这种物质容易析出，随着食物带入人体，对人体造成致癌作用。
国家塑料制品监督检验中心主任翁云宣：PVC作为食品包装材料在什么情况下可能致癌，各界一直有争议，在没有准确的数据证实前，不能笼统地说PVC保鲜膜有毒无毒。争议主要集中在PVC是否在高温下会“释放”有毒物质，以及PVC在做成保鲜膜时添加剂的使用上。不能因为PVC含有氯，就说它是有毒的。
上海市塑料制品质量监督检验站一位不愿透露姓名的工程师：PVC材料本身作为食品包装材料在常温下是安全的，但它在高温熔融状态下可能会挥发出氯气，对人体造成伤害。PVC在100℃－120℃时便会熔化，悄悄释放出氯气。现在很多家庭习惯使用微波炉加热食品，这种情况下，最好不要使用PVC保鲜膜覆盖在食品表面。
PVC是一种硬塑料，本身不适合用于包装，如果要做成包装材料，必须在生产中使用诸如增塑剂、稳定剂等“助剂”。根据中国现行的《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》，PVC保鲜膜可以食品包装用聚氯乙烯树脂为主要原料，配以无毒或低毒的增塑剂、稳定剂等助剂。其中增塑剂尤为重要。它可以增加包装材料的韧性，使之不易破裂。增塑剂中的最主要成分是DEHA（乙基己基胺），这种物质如果随着食物带入人体，可能会造成致癌作用。
DEHA含量达到多高、经过多长时间会从包装袋中析出并进入食物，未有定论。也正是由于添加大量助剂，使得制造PVC保鲜膜的成本要比PE高出不少。上海市塑料行业协会秘书长刘景芬：协会下属的沪上200多家塑料生产厂家生产的PVC主要用于塑钢门窗、超市货架、下水管道等型材制作上，没有一家企业生产的PVC用于食品包装薄膜。
鉴别方法编辑本段回目录
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| 保鲜膜 |
保鲜膜原料
聚氯乙烯
低密度聚乙烯
聚二氯乙烯
己二酸二(2-乙基己)酯(DEHA)
邻苯二甲酸二丁酯(DBP)
邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)
保鲜膜特性
保鲜膜
理想的保鲜膜应该符合以下条件：
容易被拉出及剪开；
容易与玻璃，陶瓷及不锈钢面食具（但非保鲜膜本身）黏合；
接近透明并没有折皱，厚度不均等情况出现；
能抵受一般拉扯的压力。
保鲜膜用途
覆盖食品器皿，免受细菌感染。
包裹食品，方便保存（例如：三明治）。
把以保鲜膜覆盖的汤碗冷藏，可隔去汤里的油。
主要品牌编辑本段回目录
在家乐福国展店陈列的数十种保鲜膜、保鲜袋柜台上，发现包括妙洁、克林莱、威廉太太、可爱可等品牌都注明是PE保鲜膜，家乐福自有品牌保鲜膜也是PE保鲜膜，标明PVDC的保鲜膜则包括旭包鲜等品牌。家乐福的相关负责人表示，只有生鲜食品使用的是PVC保鲜膜。但是，由于这些保鲜膜均符合国家标准的规定，向供应商要求退货并无根据。在货架上销售的各品牌家用保鲜膜已经没有了PVC保鲜膜的踪影，取而代之的是PE保鲜膜。而超市摆放熟食的柜台前，依然有不少顾客。
部分非PVC保鲜膜
| 品名 | 制造商 | 材料 |
| 家家福保鲜膜 | 上海林彬塑料制品有限公司 | PE |
| 枫康保鲜膜 | 中山兴农日用品有限公司 | PE |
| 洁能保鲜膜 | 桐城天平塑料有限公司 | PE |
| 可爱可保鲜膜 | 上海顺利实业有限公司 | PE |
| 克林莱保鲜膜 | 上海克林莱塑料有限公司 | LLD-PE |
| 威廉太太保鲜膜 | 赛德(上海)日用包装有限公司 | PE |
减肥方法编辑本段回目录
保鲜膜减肥步骤
保鲜膜
1、在大腿及大腿和臀部相连处涂抹脂肪分解凝胶。
2、涂好后缠上有弹力的绷带。
3、涂上冷冻液，大约45分钟后去掉弹力绷带。
4、最好用保鲜膜将腿全部裹住。出过汗后用冷水毛巾擦去，使腿部肌肤更加光滑，富有弹性。
5、把腿张开，比肩稍宽，用手去握脚后跟。
6、把腰压低，与腿和臀部成直角。
使大腿纤细的体操
1、仰卧，直视天花板，膝盖不要弯曲，两腿并紧，向胸部贴近，然后抬起，再贴近，重复此动作15次。这样坚持做下去，腿部的赘肉就会不知不觉地消失。
2、仰卧，直视天花板，两手握腰，做骑自行车的动作。反复15次。
