仙人掌仙人掌概况编辑本段回目录
野生仙人掌别名：仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉。来源：为仙人掌科仙人掌属植物仙人掌。原产地：原产热带、亚热带的高山干旱地区。这些地区水分不足，日照强烈，风大，气温低，形成的多浆植物植株矮小，叶片多呈莲座状，或密被蜡层及绒毛，以减弱高山的大风及强光危害，减少过分蒸腾。原产热带雨林中。这些种类不生长在土壤中，而是附生在树干及荫谷的岩石上。其生态习性近于附生兰类。药用方法 ：以全株入药,四季可采,鲜用或切片晒干。性味归经：苦，凉。功能主治：清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，蛇咬伤，烧烫伤。价格：3~10000元一株不等。用法用量：鲜品1～2两；外用鲜品适量，去刺捣烂敷患处。刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛，搔痒等过敏症状。
双子叶显花植物（特徵为具两片子叶）的一类。属石竹目（Caryophyllales）仙人掌科（Cactaceae）。某些权威将仙人掌类单独列为仅具一科的目——仙人掌目（Cactales），植物学家估计仙人掌类有130属，约1,650种。仙人掌科原产於北美和南美，从不列颠哥伦比亚和亚伯达省向南的大部分地区；其南界达到智利和阿根廷。墨西哥的仙人掌种类最多。仅仙人棒属（Rhipsalis）可能原产於旧大陆，分布於东非、马达加斯加及斯里兰卡。但许多学者认为本属系从世界其他地方引入这些地区。
仙人掌为肉质多年生植物。虽然少数种类栖於热带或亚热带地区，但多生活在已适应的乾燥地区。仙人掌的茎通常肥厚，含叶绿素，草质或木质。多数种类的叶或消失或极度退化，从而减少水分所由丢失的表面积，而光合作用由茎代行。仅热带的虎刺属（Pereskia）和Pereskopsis属，具明显的有功能的叶。根系通常纤细，纤维状，浅而分布范围广，用以吸收表层的水分。
仙人掌类植株的大小及外形千差万别，小者如钮扣状的佩奥特掌（冠毛掌属（Lophophora）），矮小团块状的刺梨（仙人掌属（Opuntia））和刺猬掌（鹿角掌属（Echinocereus）），大者如高柱状的圆桶掌（猛仙人掌属（Ferocactus）和仙人球属（Echinocactus））和高大乔木状的巨山影掌（Cereus giganteus或Carnegia gigantea）。多数仙人掌类生长於土中，但几个热带种类，包括仙人棒属、昙花属（Epiphyllum）和蟹爪兰属（Schlumbergera）的种类，为附生；另一些种类则生长於坚硬的表面，如岩石上。附生的种类往往具薄而扁平的茎。植株的表面形态亦各异，或为平滑，或有突出的结节、嵴或有凹沟。
仙人掌与其他肉质植物不同之处为茎上具垫状的构造——小区。几乎所有种类的小区内生长棘刺或钩毛，花、枝和叶（如果有叶的话）亦由此生出。 仙人掌茎的内部构造与其他双子叶植物一致，在内方的木质部与外方的韧皮部之间有形成层。但茎的大部分由薄壁的贮藏细胞组成，细胞内含黏液性物质，可保护植株避免水分的流失。仙人掌的茎是主要的制造养分和贮藏养分的器官。少数仙人掌种类能在近地水平生出小植株，从而进行无性繁殖。各种仙人掌的组织颇为一致，故一种仙人掌植株的末端部分可以嫁接到另一个种植株的顶部。
但仙人掌主要通过种子繁殖。仙人掌的花通常形大而豔丽，多为单生。各属均有花管（由花被片组成，花萼与花瓣有明显区别或不易区别），子房下位，一室。子房上生一花柱，花柱顶端有多个用以接受花粉的柱头。传粉、受精後胚珠发育成种子（种子多枚），子房发育成果实（通常为浆果）。花粉藉风力或鸟类传播。受粉後花管不久便从子房顶部脱离，留下一个明显的疤痕。
仙人掌类广泛栽作观赏植物。此外，刺梨（仙人果）和乔利亚掌（均属仙人掌属）亦栽培用作食物。在南美，仙人掌属和山影掌属（Cereus）以及其他一些种类用作活篱笆，在某些荒漠地区木质的柱状仙人掌类用作燃料。圆桶掌（猛仙人掌属和仙人球属）在紧急情况下是水的来源。威廉斯氏冠毛掌（Lophophora williamsii,一种佩奥特掌），有致幻觉的作用，从哥伦布到达美洲前起就一直用於某些仪式。
仙人掌科植物是个大家族，它的成员至少在两千种以上。它的故乡在美洲和非洲，其中尤以墨西哥分布的种类最多，素有“仙人掌王国”之称,仙人掌被墨西哥人誉为“仙桃”。中国云南少数民族地区也有把仙人掌果作为水果的习惯)。当地有个优美的传说：一只巨大的山鹰叼着一条蛇，为寻找栖身之地，到处飞翔。当它落到一丛开满黄花的仙人掌上后，再也不愿离开。从此，墨西哥人便在这以富有生机的地方建立起自己的家园——墨西哥城。墨西哥国徽上的图案就是以这个传说为依据的。
分类系统编辑本段回目录
带刺的美味仙人掌1. 叶仙人掌亚科（Pereskioideae）：包括如下各属：叶仙人掌属（木麒麟属，Pereskia Mill. ）、拟叶仙人掌属（Maihuenia Phil.）等。
2. 仙人掌亚科（Opuntioideae）：包括如下各属：顶花麒麟掌属（Quiabentia Britton et Rose）、麒麟掌属（Pereskiopsis Britton et Rose）、翅子掌属（Pterocactus K. Schum.）、长蕊掌属（Tacinga Britton et Rose）、仙人掌属（Opuntia Tourn. ex Mill.）等。
3.仙人柱亚科（Cereoideae）：
⑴仙人柱族（Cereeae）
①仙人柱亚族（Cereinae）包括如下各属：天轮柱属（Cereus Mill.）、残雪柱属（Monvillea Britton et Rose）、翁柱属（Cephalocereus Pfeiff.）、麝香柱属（Jasminocereus Britton et Rose）、近卫柱属（Stetsonia Britton et Rose）、群蛇柱属（Browningia Britton et Rose）、角鳞柱属（Escontria Rose）、巨人柱属（Carnegiea Britton et Rose）、摩天柱属（Pachycereus Britton et Rose）、鸡冠柱属（Lophocereus Britton et Rose）、龙神柱属（Myrtillocactus Console）、群戟柱属（Lemaireocereus Britton et Rose）、恐龙角属（Corryocactus Britton et Rose）、壶花柱属（Eulychnia Phil.）、大织冠属（Neoraimondia Britton et Rose）、鹿角柱属（Echinocereus Engelm.）、薮蛇柱属（Rathbunia Britton et Rose）、乔木柱属（Neoabbottia Britton et Rose）、花铠柱属（Armatocereus Backeb.）、细阁柱属（Leptocereus Britton et Rose）、飞龙柱属（Brachycereus Britton et Rose）、灌木柱属（Calymmanthium F. Ritter）、树木柱属（Dendrocereus Britton et Rose）、有刺萼柱属（Acanthocereus Britton et Rose）、卧龙柱属（Harrisia Britton ）、块根柱属（Peniocereus Britton et Rose）、仙人杖属（Nyctocereus Britton et Rose）等。
②量天尺亚族（Hylocereinae）包括如下各属：量天尺属（Hylocereus Britton et Rose）、蛇鞭柱属（Selenicereus Britton et Rose）、牡丹柱属（Heliocereus Britton et Rose）、瘤果仙人鞭属（Weberocereus Britton et Rose）、鼠尾掌属（Aporocactus Lem.）、昙花属（Epiphyllum Haw. ）、令箭荷花属（Nopalxochia Britton et Rose）、姬孔雀属（Disocactus Lindl.）、仙人指属（Schlumbergera Lem.）、蟹爪属（Zygocactus K. Schum.）、假昙花属（Rhipsalidopsis Britton et Rose）、丝苇属（Rhipsalis Gaertn.）等。
③老乐柱亚族（Espostoinae）包括如下各属：老乐柱属（Espostoa Britton et Rose）、刺蔓柱属（Leocereus Britton et Rose）、刺翁柱属（Oreocereus Riccob.）、花冠柱属（Borzicactus Riccobono）、白仙玉属（Matucana Britton et Rose）、管花柱属（Cleistocactus Lem.）、绯筒球属（Denmoza Britton et Rose）、小花柱属（Zehntnerella Britton et Rose）、髯玉属（Oroya Britton et Rose）、毛花柱属（Trichocereus Riccob.）、仙人球属（Echinopsis Zucc.）、关节柱属（Arthrocereus A. Berger）、丽花球属（Lobivia Britton et Rose）、子孙球属（Rebutia K. Schum.）、白檀属（Chamaecereus Britton et Rose）、 小槌球属（Mila）等。
⑵仙人球族（Cacteae）
①极光球亚族（Eriosycinae）包括如下各属：极光球属（Eriosyce Phil. ）智利球属（Neoporteria Britton et Rose）、南国玉属（Notocactus A. Berger ）、士童属（Frailea Britton et Rose）、 狼爪玉属（Austrocactus Britton et Rose）、锦绣玉属（Parodia Speg. ）、松露玉属（Blossfeldia Werderm.）等。
②花座球亚族（Melocactinae）包括如下各属：花座球属（Melocactus Boehm.）、圆盘玉属（Discocactus Pfeiff.）等。
③金琥亚族（Echinocactinae）包括如下各属：金琥属（Echinocactus Link et Otto）、星球属（Astrophytum Lem.）、绫波属（Homalocephala Britton et Rose）、龙爪球属（Copiapoa Britton et Rose）、裸萼球属（Gymnocalycium Pfeiff.）裸萼球、月华玉属（Pediocactus Britton et Rose）、瘤玉属（Thelocactus Britton et Rose）、强刺球属（Ferocactus Britton et Rose）、长钩球属（Hamatocactus Britton et Rose）、多棱球属（Echinofossulocactus Lawrence）、光山属（Leuchtenbergia Hook.）、皱棱属（Aztekium Boed.）、乌羽玉属（Lophophora Coult.）、岩牡丹属（Ariocarpus Scheidw.）、月世界属（Epithelantha F. A. C. Weber）、菊水属（Strombocactus Britton et Rose）、裸玉属（Neolloydia Britton et Rose）、菠萝球属（顶花球属，Coryphantha Lem.）、斧突球属（Pelecyphora Ehrenb.）、松球玉属（Encephalocarpus A. Berger）、松球属（Escobaria Britton et Rose）、长疣球属（Dolichothele Britton et Rose）、乳突球属（Mammillaria Haw.）等。
主要亚科编辑本段回目录
温室里的仙人掌叶仙人掌亚科：为原始类型，灌木、乔木或攀缘；茎稍肉质，有刺座，有正常的叶片，休眠期脱落；花有梗，周位，圆锥状花序。种类较少，常见的有叶仙人掌。
仙人掌亚科：茎扁平或柱状，有关节，刺座上有特殊的刺毛，其中有细小而有倒钩的钩毛；叶早脱落。中国常见栽培的有：仙人掌，灌木或乔木状，高可达5米，茎直立，扁平，多节，老茎基部近木质化呈圆柱形；刺座散生。叶小，钻形，生于刺座之下，早脱。花单生于节端刺座上，鲜黄色，辐射对称。浆果卵形或梨形，紫红色，可食。另一种称仙巴掌，原产南美洲，全世界广为分布，且常逸为野生。节片大而厚，果实特大，在四川称为仙桃，味美可口，市场常有出售。全株还可供药用，熬膏称玉芙蓉，有健胃、利尿、消肿之效。
仙人柱亚科：矮生圆形或高大柱形，地生或附生，茎有明显的棱，花有长筒。种类最多，中国常见栽培的种有：蟹爪莲（又称蟹爪兰、蟹爪、蟹足霸王鞭），原蟹爪莲产巴西，世界各地广为栽培。附生性，土壤栽培亦可成活，茎无刺，多分枝，常悬垂，幼茎扁平，多节，老茎木质化，稍呈圆形；有少数刺座；花单生顶端，偶有两朵共生，水平开放，两侧对称，有长筒。浆果梨形，深紫红色；花紫红色，鲜艳，西方称为圣诞节仙人掌。昙花原产墨西哥，喜半阴、温暖潮湿的环境。附生性，能用土壤栽培，灌木状，高2～3米；茎扁平，叶状，多分枝，中肋显著；分节，光滑无刺；花单生，大形，两侧对称，纯白色，有芳香，约在晚间10时左右开放，翌晨天亮前凋谢。俗称“昙花一现”是形容开花时间短暂。常见的令箭荷花形状虽与昙花相似，但在白天开花，花有色，花期长，是不同属的植物。天轮柱原产乌拉圭、巴西。茎柱状，直立，有棱6～9，高可至3米以上；花单生，大型，白色，夜间开放。山影掌是其变种（Cereus monstrosus）之一。金琥（象牙球）原产墨西哥。茎球形，常单生，高可达1米；花着生在顶部边缘附近，黄及红色，白天有阳光时开放。
仙人掌的养殖编辑本段回目录
野生仙人掌盆栽用土，要求排水透气良好、含石灰质的沙土或沙壤土。新栽植的仙人掌先不要浇水，每天喷雾几次即可，半个月后才可少量浇水，一个月后新根长出才能正常浇水。冬季气温低，植株进入休眠时，要节制浇水。开春后随着气温的升高，植株休眠逐渐解除，浇水可逐步增加。每10天到半个月施一次腐熟的稀薄液肥，冬季则不要施肥。
在一般的住宅条件下，充分利用空间，培养几盆各种各样的仙人掌，布置一个小小的“仙人掌花园”并不困难。当春夏之交，窗台上形形色色的仙人掌开放出琳琅满目的花朵，人们工作之余，不仅可以消除疲劳，而且还是消炎和猫狗解毒的良药!
仙人掌的历史编辑本段回目录
据有关资料介绍，从哥伦布1496年发现新大陆之后，在1540年，第一次由海员从南美洲的加勒比海岛屿上将仙人掌带进欧洲，1669年传入日本。在 1840年英国出版的《植物学辞典》上记载了仙人掌栽培种已达400种。当时的仙人掌花卉已由野生引种发展为人工栽培，通过园艺栽培，已将原始野生的仙人掌改良成为特殊的观赏花卉。
特征编辑本段回目录
仙人球仙人掌还有奇形怪状的茎，鲜艳的花。别看仙人掌的奇形怪状加上锐利的尖刺，使人望而生畏，但它们开出的花朵却分外娇艳，花色丰富多彩,和流苏般的花穗。如长鞭状的“月夜皇后”，开白色的大型花朵，直径达五六十厘米。被人们喻为“昙花一现”的昙花，就是原产中、南美洲热带森林中一种附生类型的仙人掌类植物。
仙人掌以花取胜还只是培养者宠爱它的一个原因，而形状、颜色各不相同的刺丛与绒毛也受到许多观赏者的喜爱。尤其是一些鲜红、金黄的刺丛与雪白的绒毛品种，更是千姿百态。难怪有人称它们为“ 有生命的工艺品”呢。
用途编辑本段回目录
可观赏食用仙人掌仙人掌的药用：在每100克可食仙人掌中，约含维生素A220微克，维生素C16毫克，蛋白质1.6克，铁2.7毫克，可以产生25千卡-30千卡的热量。近年来，许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。据说，这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。
仙人掌在中国做为药用首载于中国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》 。据该书记载，仙人掌味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病，清代刘善术著的《草木便方》中记载，仙人掌苦涩性寒，五痔泻血治不难，小儿白秃麻油擦，虫疮疥癞洗安然。《本草求原》载：寒，消诸痞初起，洗痔。《陆川本草》记载有消炎解毒，排脓生肌的作用，用于疮痈疖肿咳嗽的治疗。《岭南采药录》记载：“仙人掌焙热熨之，用于治疗乳痈初起结核。《闽南民间草药》中说，用仙人掌鲜全草适量，共捣敷患处，治透掌疔。《广西中草药》载：仙人掌止泻，治肠炎腹泻。《闽东本草》载：能去痰，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。治肠风痔漏下血、肺痈、胃病，跌打损伤。《湖南药物志》记载：仙人掌消肿止痛，行气活血，祛湿退热生肌。《中国药植图鉴》记载：仙人掌外皮捣烂，可敷火伤，急性乳腺炎并治足胝。煎水服，可治痢疾。《分类草药性》载：专治气痛，消肿毒，恶疮。《贵州民间方药集》载：仙人掌为健胃滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神。治心胃气痛、蛇伤、浮肿。从资料记载可以看出，仙人掌治疗疔疮肿毒的作用显著。现有报道除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外，还用于肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症及肝病的辅助治疗。
室内栽培编辑本段回目录
室内栽培仙人掌室内盆栽仙人掌，以选择小型、花多的球型种类为宜，栽培中不能认为这类植物耐旱，而忽略对它的正常浇水与施肥。室内栽培，可在窗台上用铅丝与塑料薄膜营造一个高温、高湿的封闭式空间，大多数仙人掌在这样的条件下不仅生长快而且色泽晶莹。
盆栽用土，要求排水透气良好、含石灰质的沙土或沙壤土。新栽植的仙人掌先不要浇水，每天喷雾几次即可，半个月后才可少量浇水，一个月后新根长出才能正常浇水。冬季气温低，植株进入休眠时，要节制浇水。开春后随着气温的升高，植株休眠逐渐解除，浇水可逐步增加。每10天到半个月施一次腐熟的稀薄液肥，冬季则不要施肥。
在一般的住宅条件下，充分利用空间，培养几十盆各种各样的仙人掌，布置一个小小的“仙人掌花园”并不困难。当春夏之交，窗台上形形色色的仙人掌开放出琳琅满目的花朵，人们工作之余，在这样的条件下休息，不仅可以消除疲劳，而且可以说是一种对自然美的享受。
病虫防治技术编辑本段回目录
墨西哥皇后果用仙人掌（1）菜青虫、蝗虫：可用25%溴氢菊酯2000倍液喷雾；
（2）介壳虫、红蜘蛛：可用40%乐果1000倍液或5%尼索朗2000倍液喷雾；
（3）蛴螬、金针虫、地老虎：可用50%辛硫磷800—1000倍浇灌。
二、病害防治：
（1）软腐病：对于刚刚种植后的仙人掌种片，须每天观察，发现腐烂者，要及时拔出，用利刃削掉腐烂部分，切口用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津600倍液浸泡一分钟消毒后，放在干藻的地方晾晒5—7天后重新定植。如是已定植生长的老株发现软腐病，可用1000万单位农用链霉素200Mg/kg或70%敌克松800倍液喷雾灌根处理。
（2）金黄斑点病、凹斑病及赤霉病：可用75%百菌清800倍液或50%多菌灵或70%甲基托布津600—800倍液喷雾。
（3）锈病：可用25%粉锈宁（三唑酮）2000—3000倍液喷雾。
墨西哥国花编辑本段回目录
仙人掌开花仙人掌全身带刺，具有顽强的生命力，坚韧的性格，有水、无水、天热、天冷都不在乎，在翡翠状的掌状茎上却能开出鲜艳、美丽的花朵，这就是坚强、勇敢、不屈、无畏的墨西哥人民的象征。为了展示仙人掌的风采，弘扬仙人掌精神，每年8月中旬都要在墨西哥首都附近的米尔帕阿尔塔地区举办仙人掌节。节日期间，政府所在地张灯结彩，四周搭起餐馆，展售各种仙人掌食品。
储水功能编辑本段回目录
仙人掌它们通常发展众多的浅根，只扎在地表下一点点，根系分布能扩展到它周围的几英尺，以尽可能地吸收水。 当下雨时，仙人掌会发出更多的根。当干旱时，它的根会枯萎、脱落以保存水份的供应。爱德华兹说：“仙人掌与水的结合比与它生长的土壤的结合更为密切。生长时，仙人掌冒着水份流失到土壤的风险，因此，它就不得不将自己与土壤分开。”
外来入侵物种编辑本段回目录
在澳大利亚，仙人掌的入侵危害更显著，当地政府和人民曾采取种种方法与仙人掌作斗争，效果都不大。后来从南美洲引进了天敌加布克拉斯毛虫，才解决了问题。
